プリン研究所 ロンネフェルトの紅茶プリン チャイが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
プリン研究所とは
プリン研究所は、2014年にオープンした、インターネット通販限定のプリン専門店。
パティシエ・バリスタの北村佑介氏が所長をつとめています。
今や、コンビニやスーパーで手軽にプリンが買える時代。
しかし、「本当においしくて体に安全なプリンを全国の人にとどけたい」という想いから、注文を受けた分だけを作る受注生産形式をとっています。
プリン研究所では、プレーンなプリンはもちろん、四季折々の素材をとりいれたプリンまで、常に15種類以上をラインナップ。
プリンにかけて楽しむソースは12種類あり、1つのプリンにつき2種類まで、好きなソースを選ぶことができますよ。
特殊製法で真空にしてあるため、無添加でありながら10日間日持ちがきくのもうれしいポイントです。
プリン研究所 ロンネフェルトの紅茶プリン チャイとは
「ロンネフェルトの紅茶プリン チャイ」は、スパイスが効いた味わいが特徴のプリン。
ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」のゴールドマスター・森直樹氏と共同開発しています。
チャイは、インドでよく飲まれている、スパイスの効いたミルクティーのこと。
その風味を再現するため、世界4大紅茶のひとつ・アッサムをベースに、ジンジャーやカルダモンといったスパイスを配合しています。
アッサムはロイヤルミルクティーによく使われる茶葉で、牛乳との相性が抜群。
そのため、紅茶の本場・イギリスと同じ方法で殺菌している牛乳を使い、紅茶の味を最大限に引き出しています。
なお、ロンネフェルトの紅茶プリンには「チャイ」のほかに「アッサム」・「アイリッシュモルト」もありますよ。
プリン研究所 ロンネフェルトの紅茶プリン チャイを食べてみて
フタを開けた瞬間から、チャイ独特のスパイシーな香りが漂います。
ぷるぷると弾力のある食感で、口あたりはとてもなめらか。
ひと口目からぶわっと紅茶の香りが広がり、後味にスパイスの印象が強く残ります。
しっかりとしたコクが感じられ、ミルキーでやさしい甘さ。
紅茶のなかでも特にチャイが好き！という人には、たまらない味わいだと思いますよ。
プリン研究所 ロンネフェルトの紅茶プリン チャイの楽しみかた
プリン研究所のプリンには、それぞれ「店主おすすめのソース」が記載されています。
「ロンネフェルトの紅茶プリン チャイ」の場合は、ラムとアニスでした。
大人な香りのラムソースは、スパイシーな風味とケンカすることなく、すっと馴染みます。
アニスもクセのある味なのですが、プリンのまろやかな甘さが包み込み、違和感なく食べられました。
そのまま楽しんでもよし、ソースで風味を変えてもよしの、いろんな楽しみかたができるプリンです。
プリン研究所 ロンネフェルトの紅茶プリン チャイの値段と購入方法
- 単品：734円
- 4個入り：2,937円
- 6個入り：4,406円
- 紅茶プリン3種食べ比べセット6個入り：4,406円
購入はプリン研究所ホームページからどうぞ。
