プリン研究所 エスプレッソコーヒープリン スペシャルティが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
プリン研究所とは
プリン研究所は、2014年にオープンした、インターネット通販専門のプリン専門店。
パティシエ・バリスタの北村佑介氏が所長をつとめています。
今や、コンビニやスーパーで手軽にプリンが買える時代。
しかし、「本当においしくて体に安全なプリンを全国の人にとどけたい」という想いから、注文を受けた分だけを作る受注生産形式をとっています。
プリン研究所では、プレーンなプリンはもちろん、四季折々の素材をとりいれたプリンまで、常に15種類以上をラインナップ。
プリンにかけて楽しむソースは12種類あり、1つのプリンにつき2種類まで、好きなソースを選ぶことができますよ。
特殊製法で真空にしてあるため、無添加でありながら10日間日持ちがきくのもうれしいポイントですね。
プリン研究所 エスプレッソコーヒープリン スペシャルティとは
「エスプレッソコーヒープリン スペシャルティ」は、季節ごとのエスプレッソが香るプリンです。
使っているのは、京都「スペシャルティコーヒー・ウニール」のコーヒー豆。
「ウニール」では日本に数台しかない最新の焙煎機を使用しており、高温かつ短時間で火を通すことで、コーヒーが持つ香りを最大限に引き出しています。
「エスプレッソコーヒープリン スペシャルティ」には、収穫時期に合わせて季節ごとに変わるスペシャルティコーヒー「エルサルバドル モンテシオン」を使用。甘さとさわやかさのバランスがいい味わいです。
さくらんぼ・ローストナッツ・ミルクキャラメル・ハニーなどの、さまざまな風味が感じられますよ。
なお、エスプレッソコーヒープリンには「スペシャルティ」のほかに「プリンブレンド」もあります。
プリン研究所 エスプレッソコーヒープリン スペシャルティを食べてみて
見た目では、「プリンブレンド」とほぼ変わりはありません。
とろりととろけるような、みずみずしい食感も同じでした。
しかし、「プリンブレンド」と比べるとこちらはやや甘めで、さわやかな香りが特徴的。
後味もすっきりとしていますね。
濃厚ですが、甘すぎるということもなく上品な味わい。
コーヒー好きの人は、「プリンブレンド」との食べ比べも試してみてはいかがでしょうか。
プリン研究所 エスプレッソコーヒープリン スペシャルティの楽しみかた
プリン研究所のプリンには、それぞれ「店主おすすめのソース」が記載されています。
「エスプレッソコーヒープリン スペシャルティ」の場合は、シナモンとオレンジでした。
シナモンソースは個性が強いですが、コーヒーの苦味とは相性がいいですね。
甘酸っぱいオレンジソースは、コーヒーの表情を変えてよりさわやかにしてくれます。
そのまま楽しんでもよし、ソースで風味を変えてもよしの、いろんな楽しみかたができるプリンです。
プリン研究所 エスプレッソコーヒープリン スペシャルティの値段と購入方法
- 単品：734円
- 4個入り：2,937円
- 6個入り：4,406円
- エスプレッソコーヒープリン2種食べ比べセット4個入り：3,369円
- エスプレッソコーヒープリン2種食べ比べセット6個入り：5,054円
購入はプリン研究所ホームページからどうぞ。
