松屋 鶏卵素麺が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

松屋 鶏卵素麺について

鶏卵素麺(けいらんそうめん)は福岡県福岡市の名物菓子。
大阪・京都にも鶏卵素麺はありますが、始まりは福岡県といわれています。

福岡県にある松屋は元祖鶏卵素麺といわれており、その歴史は江戸時代にまでさかのぼります。
1673年に製造が開始され、現在まで340年以上にわたり受け継がれてきた銘菓なのです。

日本三大銘菓に挙げられたこともある歴史あるお菓子ですので、一度は食べてみるのをおすすめします。

松屋鶏卵素麺には写真の1本入りのほかに、2本、3本、4本があります。

鶏卵素麺の作り方

その名のとおり、卵を使用してつくる素麺状のお菓子です。

原材料が卵と砂糖のみという、きわめてシンプルなお菓子で、砂糖を煮てつくった蜜のなかに卵を流し込んでつくります。

素麺状にするために、専用の容器を用い卵を細く流すのがポイントだそうですよ。

鶏卵素麺の食べ方

「素麺」と聞くと、つゆをつけてズルズルと食べる麺を想像しますよね。

なので、「鶏卵素麺も同じように、はしで食べるのかな？」と思うかもしれません。

鶏卵素麺は素麺とはいえ、砂糖により固まっていますので、一般的な麺のようにズルズルとは食べられません。

正しい食べ方などないと思いますので、わたしは一口サイズに切って食べましたよ。

松屋 鶏卵素麺を食べてみての感想

箱を開けると、黄身色に輝く素麺形状のお菓子が姿をあらわします。

「えっ、どうやって食べるの？」と一瞬とまどいましたが、ひと口サイズにカットして食べることに。

口の中に入れてまず感じるのは、砂糖のシャリッとした食感です。この食感が独特で、とても印象的です。

一口食べた率直な感想は、「卵風味いっぱいのあま～い砂糖菓子」です。

卵と砂糖を交互に食べているのかと思うほどで、とにかく甘いです。
食べている間、かなりの回数「甘い！」と言ったと思いますね。

濃い目のお茶など、なにか飲み物といっしょに食べるのがいいですよ。

贈り物としてのおすすめポイントは？

やはり江戸時代にまでさかのぼる、お菓子の歴史。

日本三大銘菓にも選ばれた由緒あるお菓子ですので、目上の方や年配の方への贈り物に最適でしょう。

渡す際にはお菓子の歴史について一言添えると、贈り物としての重みも増すと思います。

松屋 鶏卵素麺の賞味期限

賞味期限は、公式サイトによると「発送日より15日間」です。(オンラインショップで購入する人向けに記載されたものと思います)

松屋 鶏卵素麺が買える場所

• 元祖鶏卵素麺松屋 本店(住所：福岡県福岡市西区橋本2-1-4/営業時間：月～土9:30～18:30、日・祝9:30～18:00/年中無休)
• 元祖鶏卵素麺松屋 各店舗

わたしは九州自動車道 古賀サービスエリア(上り)で購入しました。

博多駅で買うなら

博多駅内の「博多デイトス」にある、みやげもん市場へ行ってみましょう。

公式サイトでは「日本市 博多デイトス店」での取り扱いとなっています。

鶏卵素麺は東京でも購入できます

公式サイトによると、以下の百貨店で販売されているとのことですが、在庫があるかどうか確認してから行くのがよいでしょう。

• 日本橋タカシマ
• 新宿タカシマヤ
• 玉川タカシマヤ
• 立川タカシマヤ