虎屋 ばらの詩が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

ばらの詩について

ばらの詩は、広島県福山市に本店を構える和菓子店、虎屋が製造・販売しています。

虎屋は、江戸時代の1620年(元和6年)に創業した、福山城下とほぼ同じ歴史を持つ老舗。

とんど饅頭や虎焼など、江戸時代から続く福山銘菓が看板商品です。

その一方で新たな菓子作りにも挑戦しているんですよ。

そのひとつがこのばらの詩で、バラの花をイメージした菓子です。

福山市の市花であるバラの花がモチーフで、パイ生地を使った洋風のお菓子です。

大きさは、直径約6.5cm、厚さ約2cmで円盤形。皮は薄茶色で、やや固めでしっかりとした触感です。

表面は凹凸があってボコボコとしていて、バラの花びらを連想させる模様もあります。

生地の中に入っているのは2種類。
小豆のつぶあんとサツマイモを使ったポテトあんがあります。

ばらの詩を食べた感想

ばらの詩の少し固めの皮をかじると、パイ生地の層が出現。

意外としっとりとしていて、バターの甘さや香ばしさを感じます。

つぶあん

つぶあんはややドライな印象のホロホロとした食感。

粒も存在感があります。

甘さは外の皮の風味を邪魔しない程度の控えめな甘さ。

ポテトあん

ポテトあんは、少しネットリとした感じ。

サツマイモの甘みを感じながらも、つぶあん同様に外の皮の風味を邪魔していません。

つぶあん、ポテトあん、それぞれちがった味を楽しめるのがうれしいですね。

ばらの詩の栄養成分

ともに1個あたりの成分。

つぶあん

ポテトあん

ばらの詩の購入について

ばらの詩は、福山市を中心に展開している虎屋の各店舗で購入可能。

また、オンラインショップでも取り寄せできますよ。

入数・価格は下記を参照。