雪ほたるが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

雪ほたるとは

雪ほたるは、雪国・秋田の豊かな自然をイメージしてつくられた洋風せんべい。

秋田県秋田市にある、すみれ庵が販売しています。

雪ほたるは別名雪虫とも言い、初雪が降るころに空を舞う虫が雪のように見えることが、その名前の由来。

発酵バターと卵白をつなぎにし、ごま・くるみ・ピーナッツの3つの和風素材で焼き上げています。

10枚袋入りが540円、20枚箱入りが1,080円(税込)で、道の駅あきた港で購入できますよ。

雪ほたるを食べてみて

店頭で見たとき、「あなたを想う わたしの心は 雪ほたる」というキャッチコピーがあまりに渋かったので、思わず手にとりました。

外箱・個包装ともに、手作り感あふれるシンプルなデザインです。

1袋に2枚ずつ、直径5.5cmの長方形のせんべい。表面に砂糖がまぶされていて、まるで雪が降ったようですね。

洋風せんべいという名前ですが、歯ごたえや食べた感じはクッキーに近いです。

ごまはたっぷりの白ごま・黒ごまが香ばしく、お茶に合いそうな味。

くるみは3つのうちもっともパリパリとした食感で、独特の苦味があります。

ピーナッツは歯ごたえがよく、洋風で紅茶にぴったりです。

和の素材を使いながら洋風に仕上げた雪ほたる。
雪ほたるが舞い飛ぶさまを想像しながら、じっくり味わいたいおみやげです。