秋田きりたんぽミルフィーユが買える場所はどこか・食べてみた口コミ




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秋田きりたんぽミルフィーユとは?
きりたんぽでミルフィーユという、一見結びつかなさそうな組み合わせが目をひくこのお菓子。
中身は個包装になっており、外箱も高級感のあるパッケージです。
1個あたりのサイズが大きめなので、安っぽさもありません。
秋田産あきたこまち米を使用していることをウリにしていますが、お菓子ときりたんぽはどう結びつくのでしょうか?
秋田きりたんぽミルフィーユはこんなお菓子
まず、上下はパイ生地になっています。
その間にスポンジケーキが挟まれており、ここにあきたこまち米が使用されています。
小麦粉のかわりに米粉を使っているんですね。
米粉を使ったお菓子は、小麦粉を使ったときよりもちもちとした食感になるのが特徴です。
ミルフィーユというとサクサクとしたイメージがありますが、こちらのお菓子は米粉を使っているおかげなのか、やわらかい食感です。
どちらかというと、食べた感じはケーキに近いですね。
スポンジ部分の間にさらにカスタードクリーム・ホワイトクリームが挟み込まれていて、全部で5層になっています。
ミルフィーユと謳っているだけあり、かなり凝ったつくりです。
きりたんぽミルフィーユを食べた感想
味わいはどこか懐かしい甘さが先に立ち、パイとスポンジケーキの異なる食感を口の中で楽しむことができます。
このお菓子をきりたんぽと表現するのはなかなか難しいと思いますが、おそらくあきたこまち米を使用しているというところから、きりたんぽを連想したのではないでしょうか。
きりたんぽミルフィーユは、5個入りと10個入りの2種類が販売されています。
本格的パイというよりは、軽やかな味わい。
しかし、ボリュームがあるので1個でも充分満足できるお菓子となっています。