横手ViNERy葡萄チーズケーキが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

横手ViNERy葡萄チーズケーキとは

ぶどう栽培が盛んな秋田県横手市で、特に有名なのが「大沢ぶどう」。
これは現在の大沢地区、旧山内村で栽培されるぶどうを指します。

大沢ぶどうは、濃厚な甘さと強い香りが特徴です。
中でも「横手ViNERy」は、樹上で糖度23度になるまで完熟させてから絞ったスチューベンのみを使用。

人気の果汁100％ジュースは、1年寝かせてさらにまろやかさを増してから出荷するというこだわりようです。

そんな大沢ぶどうの果汁を、贅沢に使用したこちらのおみやげ。
むらさき色のチーズケーキとはなんとも斬新です。

横手ViNERy葡萄チーズケーキを食べてみて

パッケージを開けると、鮮烈なぶどうの香りがあたりに立ち込めました。
生地は2層になっており、むらさき色と白の対比がきれいです。

いわゆる「ベイクドチーズケーキ」タイプで、ずっしりと重みがあり濃厚な味わい。
ここにベリー系のソースやジャムをかけてもいいかもしれませんね。

チーズケーキもぶどうも酸味のあるものなので、味がぶつかるのではないかと思いましたが、かえって相性がいいようです。

どちらかというと、チーズよりもぶどうの風味のほうが強く感じられました。
チーズケーキが苦手な人でも、ぶどう味のクリーミーなケーキとして食べられそうです。