大和屋 ブランデー・ケーキが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
ブランデー・ケーキついて
ブランデー・ケーキは、広島県福山市にある和菓子店の大和屋(やまとや)が製造・販売しています。
大和屋の創業は1872年(明治5年)で、約150年の歴史がある老舗。
創業時から人気の「柚餅」「カステーラ」という商品があります。
このブランデー・ケーキはその2つとともに看板商品となっているんですよ。
ブランデーにつけこんだパウンドケーキ
ブランデー・ケーキは、その名の通り、ブランデー(ブランディー)を使ったパウンドケーキです。
生地を高級ブランデーにしっかりとつけ、約1ヶ月間熟成させ手間暇かけてつくられた商品です。
福山市の北西隣の府中市上下町にある、くにひろ屋の「洋酒ケーキ」とよく似ています。
どちらも地元に定着しており、福山・府中界隈では、大和屋のブランデー・ケーキ派とくにひろ屋の洋酒ケーキ派に好みが分かれるほどです。
なお今回ご紹介するプレーン味のほかにも、チョコ味のブランデー・ケーキもありますよ。
ブランデー・ケーキの包装
ブランデー・ケーキの外装は、大和屋共通の黒とオレンジ色の包装紙でくるまれています。
それをはがすと、ワインレッドのおしゃれで丈夫な箱が出てきました。
ふたを開けると、銀紙に包まれたブランデー・ケーキが入っています。
くにひろ屋の洋酒ケーキは最初から切り分けてありましたが、大和屋のブランデー・ケーキは、長い1本を包装。
そのため、包丁で好みの大きさに切って食べます。
ブランデー・ケーキの特徴
ブランデー・ケーキの大きさは、横約7cm、縦約16cm、高さ約5cm。
開封した直後から、ブランデーの芳醇な香りが漂ってきます。
見た目は一般的なパウンドケーキと同じで、生地は黄色、上部は焦茶色の焼け目、側面や底面は茶色い焼け目がついています。
ブランデーにつけこんでいるので、生地の下の方をよく見るとブランデーが染みこんでいるのが分かりますよ。
ブランデー・ケーキの賞味期限は1ヶ月
ブランデー・ケーキの賞味期限は1ヶ月となっています。
直射日光、高温多湿を避けてください。
ブランデー・ケーキってどんなお菓子？食べた感想
口内に充満する芳醇な甘さ
ブランデー・ケーキを手に取ったときの感触は、とても柔らかくてふわふわです。
口に入れたその瞬間から、口内にブランデーの強い甘めの香りが一気に広がっていきました。
ブランデーが好きな方にはたまらない瞬間でしょう。
ブランデーがじわっと染み出てくる生地
ブランデーにつけこんであったので、生地の舌触りはとてもしっとりとしてます。
生地からじわっとブランデーが染み出てくるような感覚です。
生地自体の甘さは控えめなので、ブランデーの風味を存分に楽しめますよ。
アルコール類やブランデーが苦手な方は注意してくださいね。
ブランデー・ケーキの購入について
福山市のJR福山駅近くにある大和屋の店舗で購入できます。
ブランデー・ケーキの個数・価格
ブランデー・ケーキ個数・価格は以下の通り。
MサイズとLサイズがありますよ。
| Mサイズ1本 | 1,200円 (税別) |
|---|---|
| Mサイズ2本入 | 2,400円 (税別) |
| Lサイズ1本 | 1,800円 (税別) |
| Lサイズ2本入 | 3,600円 (税別) |
| Lサイズ3本入 | 5,400円 (税別) |
