製糸場のある街 シルクミルクが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

製糸場のある街 シルクミルクについて

パッケージ全面に富岡製糸場の錦絵が描かれた、こちらの一品。「製糸場のある街」とネーミングにある通り、富岡ならではのお菓子ですよね。

昔ながらの製法を用いながら、富岡産のシルクタンパク液を生地にもミルク風味の黄身餡にも使用しています。

「シルクミルク」という名前は、富岡製糸工場の英語表記「Tomioka SILK MILL」の「シルクミル」にかけて名付けられたんだとか。群馬県推奨の優良県産品にも認定されていますよ。

こちらは、オンラインショップでの購入もできます。また、5個入りから30個入りまであるので、個人的なおみやげから職場へのおみやげまで、幅広く使えますね。

製糸場のある街 シルクミルクを食べた感想

生地は、たまごぼうろがキメ細かくなったような感じです。

シルクタンパク液が入っているということで、しっとり滑らかなイメージでしたが、少し意外でした。ただ、あまりどっしりしておらず、薄めなので食べやすいですよ。

黄身餡はしっとりとしたミルク風味。ミルク風味の餡を使ったお菓子ははたくさんありますが、シルクタンパク入りのものは、やっぱり富岡にしかないですよね。和と洋が融合したスイーツです。

堅めの箱に入っていて、40日ほど日持ちするので安心して持ち帰ることができます。

焼菓子、洋菓子好きな方へのおみやげにいかがでしょうか。