志ほせ饅頭が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
志ほせ饅頭とは?
600年を越える歴史を誇る、塩瀬総本家。
初代の林浄因は、南北朝時代に中国から渡ってきた人物です。
主に寺院を対象として、奈良でお饅頭商いを始めたことが、塩瀬総本家の始まりといわれています。
当時、肉を食べることが許されなかった僧侶たちに、小豆を煮つめ、甘葛の甘みと塩気が加わったこの画期的な甘味は、大人気となりました。
それから幾代かを経て、塩瀬の商いの場は京都に移ります。
林浄因の子孫が中国の宮廷菓子に学んで考案したのが、山芋をこねて作る「薯蕷饅頭」で、これがいまも塩瀬に伝わるお饅頭の元となったのです。
江戸幕府の開幕とともに、徳川家康に仕えて江戸へと移ってきた塩瀬。
その後も宮中御用達の栄を賜るなど、長きに渡って愛されてきた、その塩瀬を代表するひとしなが、「志ほせ饅頭」。
その特徴は、すり下ろした山芋に上新粉と砂糖を加えて練った生地にあります。
小豆は北の大地で育った北海道音更町のものを使用し、そこに塩瀬の伝統ある技術が加わって、秘伝の味が完成するのです。
志ほせ饅頭を食べた感想
ふわふわのやわらかい皮は、思った以上にあっさりとした味わいで、小豆の上品な甘さが引き立ちます。
とても小さいサイズのお饅頭なので、あとひとつ、と思わず手が伸びてしまうかもしれません。
温かい煎茶と一緒にいただきたいお饅頭。老舗の安心感とおいしさは、年配の方にもきっと喜ばれることでしょう。
9個入りから30個入りまでレパートリーも豊富なので、贈る先にあわせて選べるのもよいですね。
カロリーと栄養成分表示について
志ほせ饅頭は、あんこが入っている和菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。
志ほせ饅頭のカロリーと栄養成分表示(100gあたり)は以下の通り。
| エネルギー | 272kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.2g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 63.8g |
| 食塩相当量 | 0.004g |
特定原材料等(28品目)として次の品目が指定されています。アレルギーがある人は注意してください。
| 特定原材料等(28品目) | やまいも |
|---|
志ほせ饅頭は、100gあたり272kcal。
そこそこカロリーがあるので、食べ過ぎには注意しましょう。
賞味期限や日持ちは？
志ほせ饅頭の賞味期限は常温で10日間。
直射日光・高温多湿を避けて保存しましょう。
日持ちはしないので、すぐ渡せる相手へのお土産に向いています。
志ほせ饅頭が買える場所
志ほせ饅頭は、東京にある各店舗や百貨店などで購入できます。
本店
- 住所：東京都中央区明石町7-14
- 電話番号：03-6264-2550
- 営業時間：9:00～19:00
- 定休日：日曜・祝日定休
東横のれん街店
- 住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs B2F
- 電話番号：03-6427-2294
ほかにも、以下のような百貨店で購入できますよ。
通販もできます
志ほせ饅頭は、塩瀬総本家のオンラインショップで購入できます。
お取り寄せして、自宅用のおやつとしても楽しめますね。
楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonなどでも販売されてますが、公式通販ではありません。
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