パティスリートゥーストゥース 森と海の彩りサブレが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

パティスリートゥーストゥース 森と海の彩りサブレについて

兵庫県神戸市で5店舗を展開するパティスリートゥーストゥース(PATISSERIR TOOTH TOOTH)が手がけるサブレ。

2017年2月に神戸市に誕生したカフェ「Fish in the Forest~TOOTH TOOTH×そら植物園」のオープン記念としてつくられたお菓子の第2弾です。

「森と海の彩り」というネーミングどおり、パッケージには森のなかを魚や人魚が泳ぐ幻想的な世界が描かれています。

森と海の彩りサブレに入っているのは以下の3種類(上の右端写真の左から順に)

• ピスタチオ
• カシス
• プラリネ

ピスタチオとプラリネはバターサブレ、カシスはチョコサブレです。

今回はそごう神戸店で購入しました。駅のお土産コーナーやオンラインショップでの取り扱いはなく、購入できる場所は店舗のみです。(店舗詳細はこちらから)

パティスリートゥーストゥース 森と海の彩りサブレを食べた感想

販売店舗では独創的なタッチの絵が目立っていました。

森を表現したものかなと思いよく見てみると、魚や人魚が泳いでいるという幻想的なシーン。正直なところ、このパッケージに惹かれ購入してしまいました・・・

縦約6センチ、厚み約1.5センチで食べごたえ十分のサブレ。

バターサブレはサクサク、チョコサブレはしっとり感があります。

それぞれクリームの中にオリーブの砂糖漬けが入っていて、サブレのおいしさを引き立たせていますよ。

わたしのなかではカシスクリームがとくに印象に残りました。

サブレのココア風味とカシスの酸味という、これまで食べたことがない組み合わせ。

ひと口目は「？？」となるのですが、ふた口目以降に徐々にじんわり酸味が口の中に広がっていきます。

独特なテイストですが、さわやかな後味を楽しめますよ。

パッケージも中身も楽しめる「森と海の彩りサブレ」は、とくに洋菓子好きな人への手土産におすすめです。