町村農場 さけるチーズが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

町村農場 さけるチーズについて

「さけるチーズ」は、北海道にある町村農場が手がける手で裂いて食べるタイプのチーズです。

使用しているのは、フレッシュモッツアレラ。
これを硬めに仕上げているので、長く引き伸ばすと裂けるようになっています。

町村農場は北海道にあります

町村農場は、北海道江別市にある農場。

創業者の町村敬貴氏が10年間アメリカでの酪農勉強を終えたのち、1917(大正6)年に石狩川樽川地区に創業したのがはじまりです。

町村さんがアメリカで得た手法は、当時周囲には受け入れられないものでしたが、さまざまな苦難を乗り越えて、「日本の近代酪農の礎を築いた」とまでいわれるように。

そんな町村さんの意志は、いまもなお引き継がれていて、100年以上の歴史をもつ農場になりました。

村町農場 さけるチーズの価格・購入場所

村町農場 さけるチーズは、658円(税込)。
今回の購入場所は、オンラインショップです。

村町農場 さけるチーズを食べた感想

手にとってみると表面はつるつるとして、なめらかな手触り。
裂けば、スーッときれいにチーズが裂けていき、気持ちがいいです。

味はほんのり塩気が感じられる、あっさりとしたチーズの味。
食感はやわらかくて、ほんの少し弾力がある程度です。

生乳と食塩のみでつくられたチーズなので、本当にとてもシンプルな味わい。
濃厚なチーズではなく、さっぱりしているので、ぱくぱくと食べられるのもいいところですよ。

町村農場 さけるチーズはこんな人におすすめ

町村農場のさけるチーズは添加物が入っていないので、小さなお子さんでも安心して食べられるチーズですよ。

お子さんがいるファミリーには、のむヨーグルトやバターなど日常生活で活躍しそうな商品とセットにして贈ると、とても喜ばれそうです。

チーズ自体が薄味なので、一緒に食べるなら濃い味の料理がぴったり。
ビールやワインにもよく合うので、お酒好きの方へのプレゼントにもおすすめですよ。

おみやで紹介している町村農場の商品一覧

• さけるチーズ
• あじわいのむヨーグルト
• 特製チーズケーキ