一乃穂 しとぎ豆がきが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
一乃穂 しとぎ豆がきとは
しとぎ豆がきは、秋田県秋田市の一乃穂が手がけるおみやげ。
秋田県産もち米に黒豆を入れて焼き上げた、シンプルなおかきです。
「一乃穂のしとぎ豆がき」と言えば、秋田県民なら誰もが一度は食べたことのある、おなじみのお菓子ではないでしょうか。
秋田生まれのわたしも、小さい頃からよくいただきもので口にしていました。
バリっと噛みごたえのある食感、ほどよい塩気、黒豆のほっくり感…。
素朴ながら飽きのこない味わいで、ついつい手が止まらなくなります。
お餅の原型「しとぎ」
しとぎは漢字で「粢」。米の次と書きます。
しとぎはお餅の原型であり、もともとは神前に供えられていたもの。
しとぎの文化は全国各地に見られますが、いずれもハレの日の特別なごちそうとして存在し、受け継がれてきました。
現在でも秋田には、冬になるとのし餅を軒先に干して作る「干し餅」の文化が残っています。
米どころ秋田では米を生かした加工品が多く、保存食として、またくず米を無駄なく使い切るための知恵が今でも息づいているんですね。
しとぎ豆がきも干し餅同様、県民になじみ深い素朴な食べ物として、長く愛され続けているのです。
一乃穂 しとぎ豆がきを食べてみた感想
お菓子は1枚ずつの個包装。
やや歪みのある楕円形で、黒豆の入りかたなど、ひとつひとつ表情が異なります。
こんがりとした焼き目と、手に持ったときに感じる、まぶされた塩の感触が食欲をそそりますね。
バリバリっと小気味良い食感に、香ばしい黒豆がアクセントを加えています。
秋田県産もち米の風味と甘味が際立った、素朴な味わい。
ほどよい塩気が後をひき、おやつにもおつまみにもぴったりですよ。
どこか懐かしく、誰もが食べると自分の小さい頃を思い出すような存在として、世代を越えて愛されるお菓子です。
しとぎ豆がきの賞味期限
しとぎ豆がきの賞味期限は、2ヶ月間と比較的長め。
常温保存可能なので、お茶請けとして常備しておくと便利ですね。
一乃穂 しとぎ豆がきの値段と個数
- 20枚入り：648円
- 30枚入り：1,188円
- 60枚入り：2,376円
- 90枚入り：3,564円
20枚入りのみ袋入りで、それ以上は化粧箱での販売となります。
一乃穂 しとぎ豆がきを購入できる場所や通販について
一乃穂 しとぎ豆がきは、以下の場所で購入できます。
- 一乃穂各店舗(県内10店舗以上有)
- 秋田空港
- 大館能代空港
- 秋田駅ビル「トピコ」
通販の場合は、以下のサイトからお取り寄せできますよ。
