「みま」の苺たっぷり！フルーツひめラスクが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

「みま」の苺たっぷり！フルーツひめラスクについて

フルーツひめラスクは、愛媛県宇和島市にあるえいら株式会社のラスク工房Leira(リラ)が製造、販売する、果物をたっぷりと使用したラスクです。

リラのラスクは、製造、素材にとことんこだわって作られています。

例えばその製造方法。
まず、要となるパン造りから独自の方法を取り入れているのですが、そのこだわりがすごいんです！

愛媛県産の柑橘類など、そのラスクの素材をパンに練り込む手法で作られています。

通常のパンだと果物の「酸」がパンの発酵を妨げてしまうので、生の果物をパン生地に混ぜるのはとても難しいのだとか。

そこで、果物とパン生地を知り尽くした職人が練り上げ、焼き、ともに長年の経験で丹精込めて作り上げています。

このリラ独特のノウハウが、焼き上げても果実の風味を最大限に生かす秘密なんだそうですよ。

ラスクに使われている果物は、もちろんすべて愛媛県産。

なんとブラッドオレンジも愛媛県宇和島産なんですよ！国産のブラッドオレンジ、とても珍しいですよね。

水、マーガリン、小麦粉も厳選された素材を使い、宇和島の高級ラスクとして人気商品になりました。

フードアクションニッポン2015では、愛媛菓子･商品部門で初入賞も果たしています。

「みま」の苺たっぷり！フルーツひめラスクは、三間産の苺、ラズベリー、伊予柑、ブラッドオレンジの4種類の味が楽しめますよ。

「みま」の苺たっぷり！フルーツひめラスクを食べてみた感想

パッケージを開けると、色鮮やかなラスクが並んでいます。
素材の色そのもの！とってもきれいですね。

こちらの詰め合わせは4種類の味が楽しめますので、それぞれの味わいを楽しめますよ。

こちらが愛媛県宇和島市三間の苺をたっぷりと使ったラスク。

ほんのりとした淡いピンク色、苺ミルクのような甘い香りが特徴です。

食べてみると、苺の風味とマーガリンの塩味がとても良く合っています。
プチプチと感じる種の食感も楽しいですね。

ガツンと苺！というほどではありませんが、優しい風味がラスクにぴったりです。

苺よりも濃い赤色をしているのがラズベリー。
香りもとても強く、どこか野性味を感じるラズベリーの風味が良く出ています。

こちらはぐっと酸味が強く、ラスクとしては珍しい味わいではないでしょうか。

甘酸っぱくてかすかにスパイシー。
ラズベリーのジャムのようなジューシーさを感じるラスクです。

こちらは愛媛県産の伊予柑を使ったラスク。黄色が可愛らしいですね。

香りはそれほど感じなかったのですが、食べてみてビックリ！
伊予柑の風味がふわっと口の中に広がります。

酸味はほどよく、伊予柑の爽やかな香りと甘味を感じました。

見た目以上に味わいが強いので、柑橘好きな方におすすめです。

濃いオレンジ色をしているのが宇和島産のブラッドオレンジ。

封を開けてみると、伊予柑よりもうひとつ強い柑橘の香りを感じました。

味わいもほかのラスクとは少しおもむきが違いましたよ。
甘味の奥に、かすかに感じる苦み。この苦みが香りの余韻と共に残ります。

奥深い味わいなので、ワインなどのアルコールにも合いそうな大人のラスクです。

苺、ラズベリー、伊予柑、ブラッドオレンジと、4種類それぞれの味わいが楽しめていいですね。

なによりもラスクそのものがサックサクで軽い食感！
なのに果物のジューシーさも感じる、とても贅沢な味わいです。

私は爽やかな香りが楽しめる伊予柑のラスクが、特に気に入りました。

フルーツひめラスクの数量・価格について

フルーツひめラスクの数量、価格は以下のとおりです。

• 苺、ラズベリー、伊予柑、ブラッドオレンジ4種10枚入り：1,080円(税込)
• 苺、ラズベリー、伊予柑、ブラッドオレンジ、美生柑5種15枚入り：1,620円(税込)

フルーツひめラスクの特定原材料・保存方法について

フルーツひめラスクの特定原材料は、小麦、牛乳、卵です。

ちなみに、リラのラスクは保存料を使用していません。
直射日光を避けて、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。

フルーツひめラスクの購入場所について

私は愛媛県宇和島市の道の駅「みま」で購入しました。

ラスク工房リラのホームページからは、ネット販売も利用できますよ。