ガトーフェスタハラダケーク・オ・ブールリアンが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

評価★★★★★5

口コミ1件

ガトーフェスタハラダケーク・オ・ブールリアンのデータ

商品名	ガトーフェスタハラダケーク・オ・ブールリアン
内容量	201〜300g
製造者	(株)原田ガトーフェスタハラダ HT
製造者住所	群馬県高崎市新町1207
メーカー	ガトーフェスタハラダ
賞味期限	製造日より30日
保存方法	直射日光をさけ涼しい場所に保存してください。
箱の大きさ	横 7cm × 奥行き 25.8cm × 高さ 5.8cm
名産地	群馬県、高崎
販売場所	高崎駅、東京駅、船橋駅、さいたま新都心駅、ららん藤岡、大丸福岡天神店、大丸京都店、大丸札幌店、藤崎本店、博多阪急、阪神梅田本店、京王百貨店新宿店、あべのハルカス近鉄本店、神戸阪急、松屋銀座、松坂屋名古屋店、松坂屋上野店、そごう千葉店、そごう広島店、そごう横浜店、スズラン前橋店、東武百貨店船橋店、東武百貨店池袋店、八木橋、あべのハルカス、ガトーフェスタハラダ本社工場、ラゾーナ川崎、サクラマチ熊本 ※ 販売場所は公式サイト・現地で直接確認していますが、販売終了している場合もあります。
おみやげの種類	カステラ、焼き菓子
価格帯	1,000円以内

ガトーフェスタハラダケーク・オ・ブールリアンとは

ケーク・オ・ブールリアンは、”ハラダのラスク”で有名な群馬の菓子店「ガトーフェスタハラダ」が作る焼き菓子。バターをたっぷり使った洋風カステラです。

「リアン」はフランス語で「絆」という意味。ケーク・オ・ブールリアンの長いシルエットは、人と人との末永い繋がりをイメージしています。

一本のケーキを皆で切り分けて食べることにより、絆を深めてほしい…そんな思いが込められているお菓子ですよ。

使用するバターは良質な発酵バターのみを使用。発酵バターとは原料の乳を乳酸発酵させてから作るバターのことで、奥深い香りやコクが特徴です。

ケーク・オ・ブールリアンは、ベーキングパウダーなどの膨張剤を使わず、バターをホイップすることによって抱き込ませた空気の力だけで生地を膨らませています。

この製法は温度管理などがとても難しいんだそう。膨張剤を使用しないことで生まれるなめらかな舌触りは、ガトーフェスタハラダの技術を結集した味といえますね。

箱のなかには切り分け用の簡易ナイフが入っています。

今回購入した1本入りの箱のほかに、定番シュガーラスク「グーテ・デ・ロワ」との詰め合わせもありますよ。

ガトーフェスタハラダケーク・オ・ブールリアンを食べてみた感想

袋を開けたとたんに漂う、芳醇なバターの香り。ふつうのバターにはないような、チーズケーキに似た甘酸っぱい香りがしました。これが発酵バターの特徴なんですね。

生地がきめ細かく詰まっており、口当たりはしっとりやわらか。

洋風カステラと書かれていましたが、ふわふわ弾力のあるカステラ生地とは違い、しっとり感が強い印象です。

口の中でパサつかずやさしい味わい。バターの風味のあとに広がる上品な甘さは、コーヒーや紅茶と相性ぴったりですよ。

口当たりは軽いですが、バターがたっぷり使われているため、一切れで思ったよりも満足感があります。

開封してすぐとその二日後に分けて食べてみたところ、やはり日が経つと食感や風味がすこし落ちる感じがしました。

「リアン」に込められた思いのとおり、みんなで切り分けて早めにいただくのがいいようですね。

ガトーフェスタハラダといえばラスクしか買ったことがなかった私。今回こちらを食べてみて、ラスク以外のお菓子もとても丁寧に作られていておいしいなぁと、新しい発見ができました。

ちいさい子どもやお年寄りでも食べやすいやわらかいケーキで、ファミリー向けの手みやげにおすすめです。

ガトーフェスタハラダケーク・オ・ブールリアンのカロリー・栄養成分表示

ガトーフェスタハラダケーク・オ・ブールリアンは、甘いお菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。

ガトーフェスタハラダケーク・オ・ブールリアンのカロリーと栄養成分表示(1本あたり)は以下の通り。

エネルギー	992kcal
たんぱく質	16.8g
脂質	48.5g
炭水化物	124.2g
食塩相当量	0.9g

ガトーフェスタハラダケーク・オ・ブールリアンは、1本あたり992kcal。

そこそこカロリーがあるので、食べ過ぎには注意しましょう。

ガトーフェスタハラダケーク・オ・ブールリアン賞味期限や日持ちは？

ガトーフェスタハラダケーク・オ・ブールリアンの賞味期限は常温で30日間。

直射日光・高温多湿を避けて保存しましょう。
日持ちするので余裕をもってお土産を渡せますね。