まつ井 友禅ころもが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
友禅ころもとは
友禅ころもは、加賀友禅をイメージして作られた金沢のおみやげ。
石川県金沢市にある、大正15年創業の和菓子店・まつ井が製造しています。
加賀友禅は、石川県の加賀地方に伝わる伝統工芸品。
「藍・臙脂・黄土・草・古代紫」の加賀五彩と呼ばれる色彩を中心に50種類もの色を使用しており、草花模様を中心とした柄が特徴です。
友禅ころもは、この友禅染めのころもをイメージした繊細なお菓子。
白味噌あんをピンク色に染めあげて金箔をあしらい、羽二重餅でそっと包んであります。
まつ井 友禅ころもを食べてみて
草花柄の包装紙といい、加賀友禅の染め行程のひとつ”友禅流し”をイメージした個包装のイラストといい、随所にこだわりが感じられます。
真っ白な求肥にピンク色の餡の組み合わせは、友禅染めのもとになった”梅染め”や表現技法である”ぼかし”を思わせます。
金箔が散らしてあるのも、金沢らしさが感じられるポイントですね。
求肥餅はしっとりとやわらかく、やさしい甘さ。
白あんに白味噌をまぜた味噌餡は、そこまで味噌っぽさはなく、言われなければ普通の白あんとの違いはわかりません。
ピンク色の餡はとてもきれいですが、着色料を使っているのが気になります。
天然色素であればなおいいなと思いました。
金沢らしさが存分に感じられる、上品なおみやげです。
友禅ころもの種類と値段
- 5個入り：850円
- 10個入り：1,700円
- 15個入り：2,550円
- 20個入り：3,400円
- 30個入り：5,100円
カロリーと栄養成分表示について
まつ井 友禅ころもは、甘いお菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。
まつ井 友禅ころものカロリーと栄養成分表示(1個あたり)は以下の通り。
| エネルギー | 129.4kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.9g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 30.9g |
| 食塩相当量 | 0.05g |
まつ井 友禅ころもは、1個あたり129.4kcal。
そこそこカロリーがあるので、食べ過ぎには注意しましょう。
賞味期限や日持ちは？
まつ井 友禅ころもの賞味期限は常温で20日間。
直射日光・高温多湿を避けて保存しましょう。
日持ちはしないので、すぐ渡せる相手へのお土産に向いています。
まつ井 友禅ころもが買える場所
まつ井 友禅ころもは、石川県にある店舗などで購入できます。
菓匠まつ井
- 住所：石川県金沢市此花町9-16
- 電話番号：076-221-1971
- 営業時間：10:00～17:00
- 定休日：火曜定休日
通販もできます
まつ井 友禅ころもは、楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonなどでも販売されています。
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