山家栗が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

山家栗について

千寿煎餅で有名な「鼓月」さんをのぞいてみると、なんとも風情のある一品を見つけました。桶に入った、栗の渋皮煮です。

甘栗はよく見かけますが、渋皮つきというのは珍しいですよね。まわりの人に「栗の渋皮煮を持ってきた」と話すと、「渋皮煮って高級品でしょ？！」という反応が。

なんでも、渋皮だけ残して仕上げるのは手間暇がかかるから、高価になるんだとか。これはひと味違うおみやげになると思い、選んでみました。

お店の人は、「和風のマロングラッセ」だと教えてくれましたよ。

外装も雰囲気があるので、おみやげ以外には、おもたせにも使えると思います。

入れ物は桶型ですが四角いスリーブに入れて貰えるので、包装やのし紙にも対応してくれますよ。

山家栗を食べた感想

真空パックを開けると、個包装されています。紐をほどいて手に取ってみると、渋皮がついているからかベタつきません。

初めての渋皮煮にドキドキしながら、一口食べてみました。堅いイメージがあったのですが、スッと噛めたのが意外でした。しっとりした食感です。

渋皮独特の香ばしさもありつつ、食感にも一役買っているんだなと思いました。

マロングラッセというと、砂糖でしっかり味付けされているイメージでしたが、こちらはあっさりめ。なので、栗本来の味をしっかり味わうことができます。

自宅用に買って、来客時に暖かいお茶にそっと添えて出したくなりました。

よくある甘栗とは違う、渋皮つきの和栗。ワンランク上のおみやげに、いかがでしょうか。