上村屋 山鹿羊羹が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
上村屋 山鹿羊羹とは
明治時代初期から熊本県山鹿(やまが)の市民に親しまれてきたお菓子。
羊羹という名前ですが、いわゆる羊羹ではなく、あんこをお餅で巻いたお菓子です。
米の粉を蒸して作った団子を、長方形に薄く伸ばし、上に棒状に丸めたこし餡を“２本丸めて包みます。
こしあんを“練り羊羹”に見立てていたことから、明治時代は『巻き羊羹』と呼ばれていました。
その後、昭和の初めに、独自の味や形から『山鹿羊羹』と名付けられ、山鹿の名物となっています。
普段のおやつや地元で有名な山鹿灯籠祭りに出かける、若い人たちをもてなすときに食べられているお菓子です。
山鹿羊羹を作るお店はいくつかある
上村屋のほか、熊本屋やだるま餅屋でも山鹿羊羹が作られています。
それぞれの山鹿羊羹を食べ比べてみるのもいいですね。
上村屋 山鹿羊羹を食べてみて
特徴は柔らかくもっちもちの生地。
もち米ではなく米粉を使うため、時間が経ってもとても柔らかいんです。
生菓子ですが3日間の日持ちは嬉しいですよね。
柔らかい生地で包まれているのはやさしいこしあん。
あんこはほのかに塩気がきいていて、さっぱりと食べられます。
地元では両端をギュッとして、素揚げする食べ方もあるそうで、次食べるときは是非やってみようと思いました。
カロリーと栄養成分表示について
上村屋 山鹿羊羹は、あんこが入っている和菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。
上村屋 山鹿羊羹のカロリーと栄養成分表示(1個あたり)は以下の通り。
| エネルギー | 124kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.97g |
| 脂質 | 0.19g |
| 炭水化物 | 40.17g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
特定原材料等(28品目)として次の品目が指定されています。アレルギーがある人は注意してください。
| 特定原材料等(28品目) | 小麦、やまいも、大豆 |
|---|
上村屋 山鹿羊羹は、1個あたり124kcal。
おやつとして食べるときは、1個ほどがちょうどよさそうです。
賞味期限や日持ちは？
上村屋 山鹿羊羹の賞味期限は常温で3日間。
直射日光・高温多湿を避けて保存しましょう。
日持ちはしないので、すぐ渡せる相手へのお土産に向いています。
すぐ食べられない場合は冷凍保存も可能ですよ。
上村屋 山鹿羊羹の販売店について
お土産にしようと思ったとき、山鹿羊羹がどこで売ってるのか気になりますよね。
上村屋 山鹿羊羹は、熊本県の老舗上村屋で購入できます。
- 住所：熊本県山鹿市中222-6
- 電話番号：0968-43-3516
- 営業時間：7:30～19:00
- 定休日：木曜
また、道の駅 鹿北 小栗郷や道の駅 水辺プラザかもとなどで取り扱っている場合もあります。
通販もできます
上村屋 山鹿羊羹は、楽天市場で購入できます。
お取り寄せして、自宅用のおやつとしても楽しめますね。
