わかさいも本舗 わかさいも あずき胡麻味が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
わかさいもあずき胡麻味とは
わかさいも本舗は、80年以上歴史のある北海道洞爺湖が本店の菓子店。
「わかさいも」は北海道では誰もが知っているお馴染みのおみやげ。
名前に「いも」が入っているので原材料に芋が使われているのかと思いきや、芋は一切使用されていないんですよ。
わかさいもが生まれた1930年当時、北海道ではサツマイモが取れなかったため、創業者の若狭函寿(わかさはこす)が焼き芋の美味しさを再現しようと考えられたのだとか。
わかさいもあずき胡麻味は、創業以来初の新味。
「大福豆」を主原料とした白餡とあずき餡を黄金比率で混ぜ合わせ、香ばしい胡麻で仕上げられています。
焼き芋のようなホクホクとした食感が特徴ですよ。
- 5個入り：648円(税込)
わかさいもあずき胡麻味を食べた感想
小さい頃から洞爺湖温泉のおみやげといえば、わかさいもが定番でした。
創業以来、初の新味なので楽しみです。
わかさいもと見た目は同じ。薄皮にうっすら塗られた醤油の香ばしい風味が懐かしさを感じます。
ひとくち食べてみるとほっくりしていて、プチプチとしたごまの食感。
中身は白餡とあずき餡を混ぜ合わせたもの。食感はほっくりとしていて素朴な味わい。
醤油の香ばしさが、餡のほど良い甘さを引き立てます。
日本茶と一緒に頂きたいと思いました。
定番のわかさいもとは別物という感じなので、2種類買っておみやげにするのも良いですね。
わかさいもあずき胡麻味が買える場所
北海道内12カ所にあるわかさいも本舗で購入できます。
