洋菓子工房ベルジェ お酒のケーキが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

お酒のケーキとは

お酒のケーキとは、岡山県浅口市金光町（こんこうちょう）の『洋菓子工房ベルジェ』が作っている、お土産用のバターケーキです。

「お酒の」とお土産名にあるように、このケーキにはお酒が使用されています。
そのお酒とは平喜酒造が作っている日本酒、喜平です。
ケーキには洋酒が使われているイメージあったので、とても新鮮に感じました。
そして、すぐさまお土産を手に取ってしまいましたよ。

日本酒は生地に練り込むのではなく、シロップ状にしてからケーキに染み込ませています。
日にちがたつにつれお酒がなじんで、しっとりとした風味豊かになっていきますよ。すごいケーキですね。

買ってきてすぐ食べてもよし、少し時間をおいて風味の豊かさを味わうのもよし。二度楽しめるお土産だと思いました。

なお、お酒を使用しているのでお子さん、妊産婦、運転をするひとは注意してくださいね。

ラインナップは下記1種類です。

• 1個入り：900円（税別）

また、購入日が2017年10月19日で、箱に書いてある賞味期限は2017年11月29日ですので、賞味期限期間は約2ヶ月です。

お酒のケーキを食べた感想

封を開けるとき、バターのいい香りがしてきました。
もっと鼻を近づけてみると、日本酒の上品な香りも楽しめますよ。

ケーキを切り分けるとき手に持つと、ずっしりと重みを感じます。
今度はケーキの表面を触ってみました。日本酒を染み込ませているというだけあって、とてもしっとり。

では、そのしっとり感をいただきますよっ。
口にふくむと、バターの香りと日本酒の香りが同時に感じられます。
生地はとてもなめらかで、すぅ～と溶けていくようです。

原材料をみると、余計なものは使用されていません。
そのおかげで甘味もしっかり感じられ、お酒の風味もしっかり残っています。

お酒（日本酒）が苦手なひともチャレンジしてみるといいかもしれませんね。

お酒のケーキが買える場所

今回は、JR岡山駅にある『お土産街道』というお土産屋さんで購入しました。
実店舗の『洋菓子工房ベルジェ』では、お土産版ではない「日本酒のバターケーキ　喜平」が購入できるようです。