打保屋 豆板が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

豆板について

岐阜県・飛騨高山伝承の、甘くてまるいお菓子をご紹介します。
作っているのは、「打保屋【うつぼや】」。明治23年に創業した老舗です。

この豆板(まめいた)は打保屋の中でも、今も多くの人に愛される、人気商品なんだとか。

原材料は落花生・水飴・砂糖・食塩の4つのみ。
子どもが食べても安心、安全なお菓子作りをされているそうです。

製法は、落花生と砂糖を水飴で煮詰め、隠し味に塩を一つまみを足しています。

こちらは、高山市の推奨土産品です。
他には黒糖味もあり、打保屋【うつぼや】公式ホームページから楽天市場を通してオンラインショッピングできますよ。

豆板を食べた感想

水飴で固められています。
そのため、すごく堅そうだと思っていたのですが、そこまで堅くはなかったのが意外でした。
割ることができる大きさなので、割ってから召し上がってもいいですね。

味は、しっかり甘め。そしてとっても香ばしいんです。
落花生の歯応えがよく、ついつい食べすぎてしまいます。
長年、愛され続けているのも納得しました。

飛騨高山 伝承の味をおみやげにいかがでしょうか。
オンラインショップからお取り寄せもできますので、ご自宅用にもどうぞ。