虎屋 れもん餅が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
れもん餅ついて
江戸時代初期からの老舗・虎屋が製造
れもん餅は、広島県福山市にある和菓子店の虎屋が製造・販売しています。
虎屋は江戸時代初期の1620年(元和6年)に創業した老舗。
看板商品の「とんど饅頭」は、福山城築城の祝いの席に献上された福山藩の御用菓子です。
また、江戸時代から人気のあるどら焼き「虎焼」なども販売する、古い歴史を持つお店なんですよ。
広島県島嶼部はレモンの産地
広島県の島嶼部は、国内最大のレモンの産地です。
日本におけるレモン栽培もこの地域から始まりました。
そのレモンを使ったお餅がれもん餅です。
餅の上にはレモンの薄切り
れもん餅の大きさは、直径約4cm、高さ約2cmでドーム型です。
葉っぱを模したフィルムの上に乗せてありますよ。
生地は白色で表面には艶があり、触るとややベタつきますね。
上部には銀杏型に切ったレモンの小さな薄切りが乗っていますよ。
生地は触るとすぐにへこむほど、とても柔らかくプヨプヨです。
れもん餅を食べた感想
生地は柔らかく弾力がある
生地の薄いれもん餅を食べると、生地はよく伸びました。
柔らかく弾力があり、プヨプヨとした食感です。
レモンの酸味は控えめ
中にはレモン風味の白あんがたっぷりと入っています。
とろけるような舌触りで、さっぱりとした甘さです。
ほのかにレモンの酸味を感じますよ。
上部のレモンの薄切りは、皮のシャキシャキとした食感がアクセントになると同時に、レモン特有の苦味のある風味がしてきました。
れもん餅の購入について
れもん餅は、福山市内を中心に展開している虎屋の店舗で購入できます。
JR福山駅構内にも店舗がありますよ。
れもん餅の個数・値段
れもん餅には4個入480円(税込)と、8個入720円(税込)があります。
季節限定商品です。
