虎屋 くず笹が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
くず笹ついて
江戸時代初期からの老舗・虎屋が製造
広島県福山市にある和菓子店の虎屋が製造・販売しています。
虎屋は江戸時代初期の1620年(元和6年)に創業した老舗。
看板商品の「とんど饅頭」は、福山城築城の祝いの席に献上された福山藩の御用菓子です。
また、江戸時代から人気のあるどら焼き「虎焼」なども販売する、古い歴史を持つお店なんですよ。
開けると同時に笹の良い香り
くず笹は、くず餅が円錐型に折られた笹にくるまれたもの。
笹の大きさは、直径約6.5cm、高さ約8cmです。
容器をあけたその瞬間、笹のよい香りがしますよ。
中のくず餅は個体差がありますが、だいたい直径が約4.5cm、高さ約3.5cmくらい。
生地は半透明で、中のあんが透けています。
触るととても柔らかく、てかりがあり、少しベタつきます。
触った感じはとてもプヨプヨとしていますよ。
くず笹を食べた感想
生地はプルンとした独特の柔らかさ
くず笹をかじると、生地はとてもプルンとした柔らかさ。
プヨプヨとした独特の柔らかな食感ですね。
舌触り滑らかで甘さ控えめ
薄い生地の下には、たっぷりのこしあん。
甘さはかなり控えめです。
舌触りはかなりなめらかで、溶けるような感じでした。
食べた後もすっきりとする甘さです。
冷やして食べると、生地のプヨプヨ感と冷たさがマッチして、より一層おいしくなりましたよ。
くず笹の購入について
くず笹は、福山市内を中心に展開している虎屋の店舗で購入できます。
JR福山駅構内にも店舗がありますよ。
くず笹の入数・価格など
くず笹は、5個入りで1パック600円(税込)。
5月前後の時季限定商品ですよ。
