三奥屋 たくあんチョコレート 夢が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
三奥屋 たくあんチョコレート 夢とは
たくあんチョコレート 夢は、山形県東置賜郡高畠町のお土産。
山形の漬物の老舗・三奥屋(みつおくや)が手がける、たくあん×チョコレートを組み合わせた和洋折衷のお菓子です。
ベースとなるのは、大根を輪切りにし、砂糖やレモン果汁に漬け込んで乾燥させた、大根の砂糖漬け。
これは「氷室大根(氷室たくあん)」と呼ばれます。
1枚1枚、手作りで仕込むこと1ヶ月。
白い衣をまとった氷室大根に、ほどよく渋みのあるチョコレートをかけて仕上げています。
第13回山形県漬物展示品評会において、農林水産大臣賞を受賞していますよ。
三奥屋 たくあんチョコレート 夢を食べてみた感想
1枚1枚、ていねいに個包装に入れられたたくあんの姿がとても新鮮。
いちばん長い部分で6.5cmほどあります。
手にもつとぐんにゃりとした感触ですが、口に入れたときのしゃきしゃき感にびっくり！
砂糖衣のぶん、一般的なたくあんよりもジャリッと感が強いですね。
想像以上に水分が残っていて、ジューシーさも十分。レモンが効いたさっぱりめの味わいでした。
チョコレートがかかった部分を食べてみると、大根との意外な相性に再び驚きます。
まさか、たくあんとチョコレートが合うとは思ってもいませんでした…。
お茶にもコーヒーにもよく合う、新感覚のスイーツですよ。
賞味期限は約3ヶ月間
たくあんチョコレート 夢は、製造日から90日間日持ちがききます。
さすがにもとが漬物なだけあって、日持ちも長めですね。
チョコレートが溶けやすいため、保存は冷暗所がおすすめです。
三奥屋 たくあんチョコレート 夢の値段
たくあんチョコレート 夢は、5枚袋入りと9枚箱入りの2種類を展開しています。
軽くて持ち運びやすい袋入りは自宅用に、高級感のある箱入りは贈答用にと、使い分けもできますよ。
- 5枚入り：594円
- 9枚入り：1,188円
三奥屋 たくあんチョコレート 夢が買える場所や通販について
三奥屋の店舗(本店・仙台店・エスパル仙台店・エスパル山形店)や道の駅寒河江、銀山温泉街などで購入できます。
通販の場合、以下のサイトからお取り寄せ可能ですよ。
