柴舟小出 山野草が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

柴舟小出 山野草とは

石川県金沢は昔から”手しごとの町”として有名であり、お菓子屋さんも例外ではありません。
加賀百万石の時代から茶文化が盛んだったため、今でも老舗和菓子店が数多く残っています。

大正6年創業の和菓子屋・柴舟小出(しばふねこいで)もそのひとつ。
昔ながらの素朴な和菓子を数多くつくりつづけています。

山野草は、「山・野・草」をそれぞれイメージした、3種類のお菓子の詰め合わせセット。
「山・野」は蒸しカステラと抹茶そぼろ餡の2層仕立て、「草」は小豆入りの生地に加賀の丸いもを練り込んで蒸し上げています。

3つの異なる味わいでうつりゆく季節を表現した、やさしさと上品さが感じられるおみやげです。

柴舟小出 山野草を食べてみて

今回食べたのは「山・草」が2個ずつ、「野」が4個入りの8個入りセット。
2個ずつエージレスパックに入っているため、日持ちがきくのがうれしいですね。

ちなみに公式サイトでは「山・野」は緑のそぼろ部分が下になっていますが、あえて突起部分が見えやすいように写してみました。

「山」は小豆入りの蒸しカステラと抹茶の味わいが相性抜群。
「野」はプレーンの蒸しカステラですが、一般的なカステラよりもパサつきが少なくしっとりとしています。
「草」の生地は丸芋入りでもっちりとした感触。ごろっと練り込まれた大納言小豆がアクセントになっていますね。

「山・野」はしっとりと柔らかいカステラと、甘くほろほろとした抹茶そぼろの組み合わせがおもしろいです。
「草」だけすこし趣がちがって、鹿児島のかるかんに近い味わいでした。

お茶はもちろん、コーヒーや紅茶ともよく合います。
高級感のある見た目と味わいは、かしこまった場への手みやげにもぴったりです。

柴舟小出 山野草の値段と買える場所

• 8個入り：1,300円
• 12個入り：2,000円
• 16個入り：2,600円
• 20個入り：3,200円
• 30個入り：3,600円

柴舟小出 山野草は、金沢市内の直営店や石川県観光物産館・めいてつエムザ・金沢駅などで購入できます。
また、柴舟小出オンラインショップからの購入も可能ですよ。