聖護院八ッ橋総本店 聖涼が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

聖護院八ッ橋総本店 聖涼とは？

京都を代表するお土産「八ッ橋」。
八ッ橋は何から作られているか？それは米粉です。

今回ご紹介するのは、米粉の他に寒天を使って作られた生八ッ橋でこし餡を包んだもの。
元禄2年(1689年)創業の老舗「聖護院八ッ橋総本店」の生八ッ橋です。
「聖涼」という涼しげな名前も良いですね。

冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメとのこと。

聖涼の楽しみは食べるだけじゃありません。
箱を開けると、中に一枚の紙が入っています。

そこには「涼」というタイトルがつけられていました。
実はこれ、真夏の京都の町を舞台にしたちょっとした物語なんです。

猛烈な暑さの誰もいない真昼の京の路地。
かすかな風と風鈴や三味線の音しかない静まりかえった町の中、ひとりの人間の不安な心が描かれています。

物語を読んでいると、その光景が目に浮かんできます。
わたしはこの物語シリーズが好きで、八ッ橋を食べながら楽しんでいます。

聖護院八ッ橋総本店 聖涼を食べた感想

この八ッ橋は冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメということなので、食べる前に1時間ほど冷蔵庫で冷やしました。冷えた八ッ橋は涼しい感じがしてとってもおいしそう。

八ッ橋の皮には寒天や葛粉が入っているので、普通の八ッ橋と比べて透明感があります。
手に持った触感もよりぷるんとしているみたいです。

八ッ橋を食べる時の楽しみでもある香りはどうでしょうか。
ニッキの香りもしますね。ただ、冷えているからなのかニッキの香りは控えめに感じられました。

聖涼は食感がとてもいいですね。
寒天が皮に入っているので、ぷるんとした食感も感じられるんですよ。
八ッ橋のもちっとした食感と、寒天のぷるんとした食感が融合した感じ。

さらに寒天や葛粉がもつ独特の味わいも皮の中から感じるんです。
これは美味しい！

リピートしたい商品です。

カロリーと栄養成分表示について

聖護院八ッ橋総本店 聖涼は、甘いお菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。

聖護院八ッ橋総本店 聖涼のカロリーと栄養成分表示(100gあたり)は以下の通り。

特定原材料等(28品目)として次の品目が指定されています。アレルギーがある人は注意してください。

聖護院八ッ橋総本店 聖涼は、100gあたり267kcal。

おやつとして食べるときは、1〜2切れほどがちょうどよさそうです。

賞味期限や日持ちは？

聖護院八ッ橋総本店 聖涼の賞味期限は常温で12日間。
直射日光・高温多湿を避けて保存しましょう。
日持ちはしないので、すぐ渡せる相手へのお土産に向いています。

聖護院八ッ橋総本店 聖涼が買える場所

聖護院八ッ橋総本店 聖涼は、聖護院八ッ橋総本店の各店舗、京都駅内の各店舗、京都市内の百貨店や空港で購入することができます。