聖護院八ッ橋 「聖・山椒」が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

聖護院八ッ橋 「聖・山椒」とは？

京都を代表するお土産「八ッ橋」。
京都には数多く八ッ橋を作るお店がありますが、今回ご紹介するのは「聖護院八ッ橋総本店」が手がける、餡をはさんだ生八ッ橋「聖(ひじり)」です。

昭和42年から販売されている「聖」ですが、2016年末にはあっと驚くような商品が発売になりました。
それが「聖・山椒」です。

ニッキの生八ッ橋、その中には粉山椒を使った餡が入っています。
この山椒は祇園にある原了郭のもの。
元禄16年(1703年)、祇園に創業した老舗です。

甘い八ッ橋とピリッと辛い山椒。
お土産を受け取った人はきっと驚くはず。
ちょっと変わったお土産としてもいいですね。

賞味期限は購入日から7〜10日ですが、一度開封したら2、3日中に食べてくださいね。
生八ッ橋は柔らかいうちに食べるのが一番です。

聖護院八ッ橋 「聖・山椒」を食べた感想

まず最初に衝撃を受けたのは香り。
ニッキの爽やかな香りと、山椒の刺激的な香りがミックスされたような独特の香りだったんです。

これはおいしいのか？

ごめんなさい、これがわたしが最初に感じた正直な気持ちです。

でも、実際に食べてみると思ったほど奇抜な味ではありませんでした。
皮はニッキの生八ッ橋で食べ慣れた味。
若干山椒のピリッとした辛味があるかな？っていう感じです。

中に入っている餡を見てみると、餡の中には細かな粒々が見えます。これが山椒です。

山椒あんは、白あんの甘さと山椒のピリッとした辛さが融合した味。
最初に想像していたほど、あん自体には辛さは感じません。
むしろ、山椒のさわやかな風味がいい感じです。

でも、食べ進めていくにつれて山椒の味が強く感じるようになってきます。
とても今まで食べたことのない独特な風味の八ッ橋でした。

カロリーと栄養成分表示について

聖護院八ッ橋 「聖・山椒」は、甘いお菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。

聖護院八ッ橋 「聖・山椒」のカロリーと栄養成分表示(100gあたり)は以下の通り。

特定原材料等(28品目)として次の品目が指定されています。アレルギーがある人は注意してください。

聖護院八ッ橋 「聖・山椒」は、100gあたり275kcal。

おやつとして食べるときは、1〜2切れほどがちょうどよさそうです。

賞味期限や日持ちは？

聖護院八ッ橋 「聖・山椒」の賞味期限は常温で12日間。
直射日光・高温多湿を避けて保存しましょう。
日持ちはしないので、すぐ渡せる相手へのお土産に向いています。

聖護院八ッ橋 「聖・山椒」が買える場所

聖護院八ッ橋「聖・山椒」は、聖護院八ッ橋総本店の各店舗、京都駅内の各店舗、京都市内の百貨店で購入することができます。