佐藤屋 まゆはきが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

佐藤屋 まゆはきとは

山形県山形市にある「乃し梅本舗佐藤屋」は、1821年創業の老舗和菓子店。山形銘菓・乃し梅が有名です。

佐藤屋の「まゆはき」は、ふやき煎餅で山形の梅100％の梅羊かんをはさんだお菓子。

1689年に松尾芭蕉が奥の細道で詠んだ、『まゆはきを おもかげにして 紅の花』という句がモチーフになっています。

紅花といえば山形の県花であり、古くから口紅や染料の材料として使われてきました。

とくに山形の紅花は価値が高く、「最上紅」として珍重されたそう。

そして”まゆはき(眉掃き)”とは、おしろいをつけたあとに眉を払う、小さな刷毛(はけ)のことです。

芭蕉の名句と、紅花の美しさを表現した「まゆはき」。

おしろいのように真っ白なお菓子のなかに、さまざまなストーリーが見えてきそうですね。

佐藤屋 まゆはきを食べてみて

パッケージ・個包装とも和紙が使われており、高級感たっぷり。個包装には芭蕉の句と紅花が描かれています。

さらに印象的なのが、ふやき煎餅の表面にあるひと筆の赤い線。なんと、本紅で描かれているんですよ。

表面は白、裏面はピンク色のふやき煎餅は、直径6.5cmほど。

やや歯に残るような独特の食感で、口のなかですーっと溶けていきます。

梅羊かんは甘酸っぱく、さわやかな香り。ふやき煎餅との食感の違いも楽しめますね。

みずみずしい梅の余韻が残る、なんとも上品な味わい。

5枚入りから48枚入りまで入り数も豊富に揃っているため、贈答用としても便利に使えますよ。

佐藤屋 まゆはきの値段と買える場所

• 5枚入り：648円
• 7枚入り：940円
• 10枚入り：1,340円
• 14枚入り：1,858円
• 20枚入り：2,592円
• 48枚入り：6,221円

山形駅ビルエスパル・大沼山形店をはじめとした乃し梅本舗佐藤屋の店舗(県内6店舗有)のほか、インターネット・電話での全国発送も行っています。

詳しくは乃し梅本舗佐藤屋のホームページをごらんください。