信州里の菓工房 栗蒸し羊羹が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

信州里の菓工房 栗蒸し羊羹について

信州里の菓工房は、長野県上伊那に本店を構えるお店。

南信州の素材をふんだんに使ったお菓子づくりをしています。特に、信州伊那栗を使って作られた栗菓子が有名ですよ。

『季節の旬な素材を使い、なるべく手を加えすぎないようお菓子を作る』というのが、信州里の菓工房のポリシーなんだとか。

そんな信州里の菓工房が手がける「栗蒸し羊羹」は、もちもち食感の栗羊羹。

時間をかけて丁寧に蒸し上げて作られているので、独特のもっちり食感になるそう。

黄金色の栗がのぞく様子が、なんとも贅沢な羊羹です。

栗蒸し羊羹は1本入り。自分の好きなサイズに切り分けて、食べることができますよ。

おみやげというよりは、手土産や贈答用に適した羊羹です。

信州里の菓工房では、ほかにも栗羊羹や塩栗羊羹なども販売されています。

栗羊羹の種類が豊富なので、好みに合わせて選べるのが嬉しいですね。

栗蒸し羊羹は、ほかの羊羹よりも日持ちが短めなので、そこだけ気をつけてください。

信州里の菓工房 栗蒸し羊羹を食べた感想

箱を開けると、栗蒸し羊羹が1本まるまる入っています。好きなサイズに切り分けてから、いただきましょう。

羊羹を切るごとに、切り口の栗の表情が異なるのが実に面白いです。

蒸し羊羹なので、羊羹自体はもちもち、むっちりとした食感。

ところどころに黄金色の栗が入っているので、見た目も楽しい羊羹です。

栗の食感を楽しみつつ、小豆との相性の良さを再確認させてくれるような、上品な甘さの羊羹。

来客時のお茶うけにもぴったりなお菓子ですね。

練り羊羹とはまた違った食感が楽しめるので、好みに合わせてほかの羊羹と選び分けてみるのがおすすめです。

ちなみに、信州里の菓工房のお菓子は、おみやでもたくさん紹介しています。
ほかのお菓子と比べてみたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

参考：信州里の菓工房のお菓子をほぼ全種類食べた感想・通販サイトの使い方まとめ【完全ガイド】

信州里の菓工房 栗蒸し羊羹の価格

• 1箱入り 918円(税込)

信州里の菓工房 栗蒸し羊羹を買える場所

• 信州里の菓工房 本店
• 信州里の菓工房 MIDORI店

ほか、信州里の菓工房のオンラインショップでも購入できます。