信州里の菓工房 伊那栗のパウンドケーキが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

信州里の菓工房 伊那栗のパウンドケーキについて

信州里の菓工房は、長野県上伊那に本店を構えるお店。

南信州の素材をふんだんに使ったお菓子づくりをしています。特に、信州伊那栗を使って作られた栗菓子が有名ですよ。

『季節の旬な素材を使い、なるべく手を加えすぎないようお菓子を作る』というのが、信州里の菓工房のポリシーなんだとか。

今回ご紹介するのは、信州里の菓工房が手がける「伊那栗のパウンドケーキ」。

信州伊那栗をふんだんに使った、贅沢な栗のパウンドケーキです。

中にはキャラメリゼされた栗甘露煮と、渋皮栗甘露煮がぎっしり入っていますよ。

伊那栗のパウンドケーキは、1箱入り。好きな分だけ、切り分けて食べることができます。

ちょっとした手土産にぴったりのパウンドケーキですね。

ちなみに、信州里の菓工房のお菓子は、おみやでもたくさん紹介しています。
ほかのお菓子と比べてみたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

参考：信州里の菓工房のお菓子をほぼ全種類食べた感想・通販サイトの使い方まとめ【完全ガイド】

信州里の菓工房 伊那栗のパウンドケーキを食べた感想

箱の中には、1本まるまるパウンドケーキが入っていました。好きなサイズに切り分けてから、いただきましょう。

どの部分を切っても、ごろごろっと栗が顔を出す感じがたまりませんね。

パウンドケーキ自体はしっとりとした生地で、バターの香りが漂います。

キャラメリゼされた栗甘露煮と渋皮栗甘露煮が入っているので、栗の食感の違いを楽しめるのも嬉しいところ。

甘露煮された栗の甘さが、しっとりめの生地と絶妙に合いますね。

全体的に甘めのケーキなので、ストレートティーやブラックコーヒーとの相性も良さそう。

信州里の菓工房では、ほかにも栗を使ったケーキを取り扱っています。

好みに合わせて、栗ケーキの種類が選べるのが嬉しいですね。

参考：さとのかモンブランについての記事はこちら
参考：栗ごのみについての記事はこちら
参考：旬果のタルト(栗)についての記事はこちら

信州里の菓工房 伊那栗のパウンドケーキの価格

• 1個入り 1,080円(税込)

信州里の菓工房 伊那栗のパウンドケーキを買える場所

• 信州里の菓工房 本店
• 信州里の菓工房 MIDORI店

ほか、信州里の菓工房のオンラインショップでも購入できます。