信州里の菓工房 フリュイショコラ市田柿(栗)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
信州里の菓工房 フリュイショコラ市田柿(栗)について
信州里の菓工房は、長野県上伊那に本店を構えるお店。
南信州の素材をふんだんに使ったお菓子づくりをしています。特に、信州伊那栗を使って作られた栗菓子が有名ですよ。
『季節の旬な素材を使い、なるべく手を加えすぎないようお菓子を作る』というのが、信州里の菓工房のポリシーなんだとか。
今回ご紹介するのは、信州里の菓工房が手がける「フリュイショコラ市田柿(栗)」。
チョコレートでコーティングされた干し柿の中に、栗きんとんをつめた新感覚のお菓子です。
栗きんとんには信州伊那栗、干し柿には市田柿といった、南信州の恵みをふんだんに使ったお菓子となっていますよ。
まわりのチョコレートはビター味なので、ちょっぴり大人味なスイーツです。
フリュイショコラ市田柿はひとつずつ個包装されているため、配りやすいのも魅力的。
南信州の特産物をふんだんに使ったお菓子なので、おみやげとして最適ですよ。
ちなみに、信州里の菓工房のお菓子は、おみやでもたくさん紹介しています。
ほかのお菓子と比べてみたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
参考：信州里の菓工房のお菓子をほぼ全種類食べた感想・通販サイトの使い方まとめ【完全ガイド】
信州里の菓工房 フリュイショコラ市田柿(栗)を食べた感想
干し柿にチョコレート、干し柿に栗きんとん、という両方の組み合わせに驚きを隠せなかったお菓子です。
ビターチョコレートでコーティングされた干し柿は、どことなく冬を思わせるような出で立ち。
見た目が干し柿そのものなので、インパクトがありますね。
口に含むと、柿の甘酸っぱさと栗の甘さが舌の上で混ざり合っていきます。
ビターチョコのほろ苦さ、柿の甘酸っぱさ、栗の甘さ、それぞれ味の方向性が違うのに、反発しあっていないのが不思議なくらい。
干し柿にはちゃんと果実感もあり、全体的に食べ応えのあるお菓子です。
柿が好きな方に、ぜひ一度味わってもらいたいお菓子ですね。
また、信州里の菓工房では、ほかにも柿を使ったお菓子を展開しています。
好みに合わせて、柿のお菓子を選ぶことができますよ。
参考：市田柿のミルフィーユについての記事はこちら
参考：軒のひなた柿についての記事はこちら
信州里の菓工房 フリュイショコラ市田柿-栗-の価格
- 6個入り 2,202円(税込)
信州里の菓工房 フリュイショコラ市田柿-栗-を買える場所
- 信州里の菓工房 本店
- 信州里の菓工房 MIDORI店
ほか、信州里の菓工房のオンラインショップでも購入できます。
