平安堂梅坪 笹ういろうが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
笹ういろうについて
笹ういろうは、広島県広島市に本店がある和菓子店の平安堂梅坪(へいあんどう うめつぼ)が製造・販売しています。
平安堂梅坪は、吾作饅頭(ごさくまんじゅう)や広島の伝統銘菓である柿羊羹が有名ですが、ほかにもいろいろなお菓子をつくっており、笹ういろうもそのひとつ。
生地にはわらび粉をくわえており、蒸し上げた生地を笹の葉でくるんであります。
1個ずつ袋で個別包装されていて、包装の大きさは横約6cm、縦約13cm、厚さ約2cmです。
笹を開けると直方体のういろうが出てきます。
ういろうの大きさは、幅が約3.5cm、縦約8cm、厚さ約2cm。
色は小豆色で艶があり、ところどころに小豆の粒が入っているのが分かります。
笹ういろうを食べた感想
笹を開いていくと、笹の独特の香りがただよいます。
中のういろうの見た目は羊羹のようです。
かじるとプニッとした柔らかく弾力のある歯触りで、サッパリとした控えめの甘さが上品な印象。
見た目から想像するよりもずっとアッサリとした味ですよ。
食べていると、混ぜ込まれている小豆の粒がシャリシャリとしてアクセントになっています。
瑞々しさもあって、食後は爽やさが残りました。
笹ういろうの購入について
広島市を中心に展開している平安堂梅坪の各店舗にて購入可能。
要望により箱に詰めてもらえます。(1個195円)
なお、春季限定の商品です。
