三松堂 いちじく小倉ケーキが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
三松堂 いちじく小倉ケーキとは
秋田県秋田市にある和菓子店・三松堂(さんしょうどう)。
三松堂のいちじく小倉ケーキは、いちじくのコンポートをたっぷりと閉じ込めた小豆入りのケーキ。
いちじくは秋田県産、小豆は北海道産を使い、ラム酒で仕上げてあります。
しっとりとした食感と、ラム酒が香る大人の味わいで、お酒と合わせるのもおすすめです。
1本1,800円(税込)で、三松堂の店舗およびオンラインショップで購入できますよ。
三松堂 いちじく小倉ケーキを食べてみて
カットはされていない、棹(さお)タイプ。プラスチックのナイフも付属しているため、好きなサイズに切り分けていただきましょう。
生地はかなり水分が多く崩れやすいため、ナイフを濡らしてから静かにカットしてくださいね。
外側だけ見ると普通の小倉ケーキのようですが、カットしてみると、ごろっとしたいちじくが次々とあらわれます。
しゅわっと口の中で溶けていく小倉ケーキと、ねっちりと甘いいちじくのプチプチとした食感がたまりません。
ケーキ部分はラムの香りが強いですが、小豆のほっくり感とうまくバランスがとれていると思いました。
自宅用はもちろん、贈答用にもおすすめのお菓子ですよ。
