三松堂 萩のしずくが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
三松堂 萩のしずくとは
秋田県秋田市にある和菓子店・三松堂(さんしょうどう)。
萩のしずくは、ふっくらと炊き上げた大納言小豆を、葛でかためた和菓子です。
外側のしゃりっとした歯ざわりと、たっぷりと詰まったみずみずしい小豆の味わいが楽しめます。
名前の由来の説明はありませんでしたが、「おはぎ(御萩)」の語源(小豆の粒が、萩の花が咲き乱れる様子に似ている)のように、小豆の粒を萩の花に見立てたのではないでしょうか。
リボンのかかった上品な雰囲気で、自宅用はもちろん贈答用にも便利ですよ。
1本1,080円(税込)で、三松堂の店舗およびオンラインショップで購入できます。
三松堂 萩のしずくを食べてみて
カットはされていない、棹(さお)タイプ。プラスチックのナイフも付属しているため、好きなサイズに切り分けていただきましょう。
どこから見ても、カットしてみても、たっぷりと詰まっている小豆の量におどろきます。
葛なので羊羹ほど固くはなく、小豆のほっくりとした食感。
想像よりずっと甘さ控えめで、とてもさっぱりしていました。
余分なものが入っていないので、小豆本来の味わいや食感がはっきりとわかりますね。
甘すぎない上品な味わいは、幅広い年齢層におすすめです。
