あづみ野菓子工房彩香ショコラ・デュオが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

あづみ野菓子工房彩香ショコラ・デュオのデータ

商品名	あづみ野菓子工房彩香ショコラ・デュオ
内容量	1個入り
製造者	松本萩原製菓(有)あづみ野菓子工房彩香
製造者住所	長野県安曇野市穂高柏原4524-4
賞味期限	冷凍で約1ヶ月、解凍後2日以内
保存方法	-18℃以下で保存してください。解凍後は冷蔵保存してください。
箱の大きさ	横 13.5cm × 奥行き 13.5cm × 高さ 5.5cm
名産地	長野県、安曇野
販売場所	長野駅 ※ 販売場所は公式サイト・現地で直接確認していますが、販売終了している場合もあります。
おみやげの種類	ケーキ、スイーツ
価格帯	2,000円以内

あづみ野菓子工房彩香(さいか)は、長野県安曇野市に本店をかまえる菓子店。

地元産の食材を使い、安曇野にある菓子工房ならではのお菓子づくりをしています。

彩香のお菓子は、素材を生かすために保存料無添加で作られているとのこと。

おいしいだけでなく、からだにもやさしいスイーツなのがうれしいですね。

今回ご紹介するのは、彩香が手がける「ショコラ・デュオ」。

マスカルポーネ入りのレアチョコレートケーキとベイクドショコラ、2層からなるチョコレートケーキです。

下の段がベイクドショコラ、上の段がレアチョコレートケーキになっていますよ。

ショコラ・デュオは、箱の中に1ホール入り。

好きな大きさに切り分けて食べられるので、数人でシェアするシーン向けのケーキですね。

手土産や贈答用にもぴったりのお菓子です。

ショコラ・デュオは、直径12cm、高さ4cmという大きさのチョコレートケーキ。

3～4人でシェアするのにちょうどよいサイズ感です。

包丁を入れた瞬間、すっと沈むほどの柔らかさにびっくりしたほど。

下がベイクドショコラ、上がレアチョコレートケーキという2段構えになっています。

きれいな2層に分かれているので、断面も美しいですよ。

レアチョコレート部分はふんわり、なめらかな口どけ。

ベイクドショコラ部分はどっしり、ほろ苦いカカオが香ります。

2層が交わることで、甘さのバランスがよいチョコレートケーキになっていますね。

ちなみに、同シリーズには、チーズ味のフロマージュ・デュオもあります。

好みに合わせて味を選べるのがうれしいですね。