水戸屋本店 和メープルカステラが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
水戸屋本店 和メープルカステラとは
秩父市の中心部に店舗を構える水戸屋本店は1875年(明治8年)創業の菓子店。
元々は和菓子中心ですが、現在の5代目店主がカフェをオープンさせるなど、和洋菓子ともに幅広く取り扱っています。
秩父の特産品であるカエデの樹液を煮詰めたメープルシロップを使用したお菓子も作られており、「和メープルカステラ」もそのひとつ。
カエデの樹液を煮詰めて作るメープルシロップですが、完成品は樹液の40分の1ほどの量なので、非常に貴重なのだそうです。
カステラは一切れずつカットした状態で包装していますので、お土産として配りやすく、保存もしやすいですよ。
賞味期限は、常温保存で約1ヶ月です。
水戸屋本店 和メープルカステラを食べた感想
厚手の包装を開けると、プラスチックトレーの上にカステラが乗っており、型崩れをしっかりと防いでいますよ。
一切れは手のひらから少しはみ出す大きさで、厚みは2.5cmほど。
大人だと2、3口で食べきってしまう、カステラにしては可愛らしいサイズですね。
口に入れると、ふわっと優しいメープルシロップの香りが広がり、心地良い甘さで食べやすいです。
子どもと一緒に食べましたが、メープルシロップの味が強くないのでクセがなく、大変気に入っていました。
秩父の山から採れた貴重な資源を使ったカステラですので、秩父観光のお土産にはピッタリですよ。
水戸屋本店 和メープルカステラの価格
- 5個入り 1,080円(税込み)
水戸屋本店 和メープルカステラが購入できる場所
秩父鉄道秩父駅から徒歩7分ほどの水戸屋本店で購入できます。(住所：埼玉県秩父市本町1番22号)
