杏花堂 杏花の実が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
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杏花堂 杏花の実について
長坂製菓 杏花堂は、長野県千曲市にある杏和菓子専門店。
杏花堂がある千曲市は、杏の特産地としても知られていますよ。
春になると、市内のあちこちで愛らしい杏の花が咲き誇ります。
杏花堂では、厳選された杏を使い、昔ながらの伝統を守りつつ、手作りでお菓子を作り続けているんですよ。
今回ご紹介するのは、杏花堂が手がける「杏花の実」。
信州産の杏を丸ごとひとつ、蜜で煮込んだ一品です。
秘伝の蜜を使い、じっくりことこと煮詰めた杏花の実は、一日に約100粒しかできないというレアな品。
完成するまでにおよそ1週間もかかるという、こだわりの商品です。
杏のおいしさを心ゆくまで堪能できる一品になっていますよ。
杏花の実は、個包装されているので配りやすいのも魅力的。
おみやげとしてはもちろんのこと、贈答用にもぴったりですね。
杏花堂 杏花の実を食べた感想
杏花の実は、大粒の杏を使用して作られています。
煮詰めてこの形になるので、元々はもっと大きいサイズなのでしょうね。
何回も煮詰めて作られているため、蜜がたっぷりと染み込んでいますよ。
種も入っていますが、種のまわりも甘い蜜の味がするほどです。
ふにっと柔らかい杏は、どこから食べてもとろっとろの食感。
舌触りの良さと、杏の爽やかな香りがくせになる一品です。
杏好きな方には、ぜひ一度食べてみてもらいたい品ですね。
杏花堂 杏花の実の価格
- 6個入り 1,290円(税込)
- 12個入り 2,370円(税込)
- 16個入り 3,150円(税込)
杏花堂 杏花の実を買える場所
- 杏花堂
- 杏花堂のオンラインショップ