くり屋南陽軒 付知芋が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
くり屋南陽軒 付知芋とは
岐阜県中津川市にある、創業100年を越える老舗菓子店・くり屋南陽軒。
くり屋南陽軒の付知芋(つけちいも)は、シナモンをまぶした生地に黄身餡を包んで焼いたお菓子です。
見た目も名前も「芋」ですが、材料にさつまいもは使われていないんですよ。
あんには北海道産大手亡豆を使用。豆をむいてさらっと仕上げた白あんに、卵黄のみを合わせた黄身餡です。
生地には卵をたっぷり使い、最高級の2種類の小麦粉と北海道バターで仕上げています。
シナモンが香ばしく、黄身餡がどこか懐かしい味わい。
なお、お菓子の名前にある「付知(つけち)」は、くり屋南陽軒がある町の名前からとられています。
賞味期限は4日間となっていますよ。
くり屋南陽軒 付知芋を食べてみて
焼き芋を半分に切ったときのような、ころんとした形が可愛らしいですね。
つやつやとした焼き目が食欲をそそります。
生地はカステラのようなふわふわとした食感。シナモンの香りが効いています。
ほくほくとした黄身餡は、卵のコクがしっかりと感じられました。
全体的に甘さが強いので、お茶や紅茶のおともにおすすめですよ。
くり屋南陽軒 付知芋の値段と買える場所
- 6個入り：906円
- 8個入り：1,224円
- 10個入り：1,543円
- 15個入り：2,263円
- 20個入り：2,982円
