神戸ヨーグルトワッフルが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

神戸ヨーグルトワッフルについて

神戸といえば、「海」のイメージが強いかもしれませんが、神戸には六甲山という大きな山があり、その山から海に流れる川も沢山あり、「海」「山」「川」と自然に恵まれた場所なんです。

そんな神戸「六甲山」には六甲山牧場があり、多くの動物が飼育され乳製品が製造されています。

「神戸ヨーグルトワッフル」は、六甲山牧場でチーズ製造をされる際にでたホエイを使用し、コクのあるさっくりとしたワッフルになっています。

またサンドされている爽やかな酸味のクリームと、国産レモンピールがすっきりと味を軽やかにしてくれていました。

一口サイズであっという間に食べ切れますが、その中にも沢山の味の層が重なった贅沢なお菓子です。

食べた感想やお土産としてのポイント

ホエイとは、乳(牛乳)から乳脂肪分などの固形物を取り除いた水溶液のことで、別に「乳清」とも呼ばれています。

海山川を一度に楽しめる神戸をイメージしてつくられたというワッフルは、まさに三つの味を楽しめるように作られていました。

ホエイを使用したワッフルは、とてもサクサクと軽やかで香ばしいクッキーに。

そして、挟んであるクリームはヨーグルト風味のクリームなのでとても爽やか。

最後にトッピングされた国産レモンピールは、瑞々しい触感と甘酸っぱい酸味がアクセントとなっていました。

その三重奏が、噛むと順に口の中で合わさっていき、最後にまとまりのある味で食べ終わることができます。

とても小さなワッフルで、一袋に二つ入っていても数秒で食べきれてしまう量。

しかし、それを感じさせないほど、小さい空間に沢山の味の世界が広がっているように思いました。

土産店でも、人気コーナーに並ぶだけの理由があるなと感じましたよ。