木曽の木霊が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
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木曽の木霊とは
木曽の木霊(こだま)は、長野県木曽郡木曽町、JR木曽福島駅の近くに店舗を構える御菓子司 田ぐちの焼き菓子。
小麦粉をじっくりと焙煎し、アーモンド・ヘーゼルナッツ・シナモンを合わせ焼き上げたお菓子は、木曽の深山に潜む、木の精霊をイメージしているとのこと。
1袋に2個入っており、1個の大きさは厚み1.3cm 長さはいちばん長いところで4cmほど。
5袋入り、10袋入りの化粧箱のほか、1個からバラ売りもしています。
木曽の木霊を食べた感想
卵のような、葉っぱのような、コロンと丸みを帯びたかたちの木曽の木霊は、表面に粉砂糖がまぶされており、ぎゅっとつまむと崩れてしまいそうな柔らかさです。
小麦粉にアーモンドやヘーゼルナッツの粉が混ぜられた生地は、スノーボールのようなやさしい口どけ。
小麦粉だけのクッキーよりも柔らかいのですが、「しっとり」より「サクサク」の食感で、ほんのりシナモンが香るのも気に入りました。
粉砂糖がまぶされているのでかなり甘そうに見えるかもしれませんが、繊細な甘さで、くどくありません。
紅茶や緑茶によく合う、どなたにも好まれそうなお菓子だと思います。
木曽の木霊を買える場所
木曽の木霊は、長野県木曽郡木曽町、JR木曽福島駅の近くの御菓子司 田ぐちで買うことができます。
地元でも人気の菓子店で、JR木曽福島から特急しなの・特急あずさに乗る人の中には、田ぐちの紙袋を手にしている人も少なくありません。
遠方の方は、御菓子司 田ぐち公式サイトより通信販売を利用できます。