和菓子司 菊屋 宵月が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
和菓子司 菊屋 宵月とは
和菓子司 菊屋は奈良にある本家菊屋から暖簾分けして大阪で店を構えたお店。
1580年頃に創業した歴史あるお店です。
今回紹介するのは菊屋のどら焼き「宵月(よいづき)」。
宵月とは日が暮れている間だけ出ている月のことを表します。
そんな素敵な名前のついたどら焼きはとても趣を感じますね。
和菓子司 菊屋 宵月を食べてみて
直径7cmほどでどら焼きのサイズとしては小ぶり。しかし、生地が厚めでふっくらとしています。
表面はキツネ色、断面は鮮やかな黄色で見るだけでうっとりしてしまいますよ。
ふわふわなのですがしっかりと弾力があり、とても食べ応えがあります。
どら焼き好きにはもちろん、カステラが好きな方にもおすすめです。
中のあんこはつぶあん。程よい水分加減ですっきりとした甘さでした。
日持ちは約10日間とどら焼きとしては長めなので、お土産にもおすすめです。
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