信州飯田いとうや 遠山栗が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
信州飯田いとうや 遠山栗について
信州飯田いとうやは、長野県飯田市に本店を構える和菓子屋さん。
全国「五つ星の手みやげ」に掲載された、大名きんつば、本そば饅頭などが有名です。
本を監修された、料理研究家の岸朝子さん推薦セットなども販売されていますよ。
今回ご紹介するのは、いとうやが手がける「遠山栗」。こちらもまた、「五つ星の手みやげ」に選ばれたほどのいとうやを代表する銘菓です。
遠山栗は、甘露煮にした栗をまるごと1粒入れて作られた贅沢なお菓子。
甘露煮の栗を餡で包み、さらに麦焦がし風味の生地で包み込み、焼いて仕上げています。
バラ売りもされているので、おやつにもぴったり。おみやげや贈答用にするのであれば、箱入りのものがおすすめですよ。
一箱で何種類ものお菓子を楽しみたい方は、せせらぎなどの詰め合わせもチェックしてみてくださいね。
信州飯田いとうや 遠山栗を食べた感想
遠山栗はちょうど手のひらの中心に乗るほどのサイズ。栗を丸ごと使っているためか、見た目よりも重みを感じます。
麦焦がし風味の生地で焼かれているため、まわりは香ばしさが際立ちますね。
中へ進むほどなめらやな餡の層、歯ごたえのある栗の層と、食感が異なってくるのも面白いところ。
甘露煮された栗の甘みを引き立てるため、餡部分は上品な甘さになっていたのが印象的でした。
決して行き過ぎた甘さではなく、舌に余韻を残す程度の甘さに設定されているのがにくいです。
ひとつだけでも十分すぎるほど、食べ応えのあるお菓子ですね。来客時のお茶請けなどにもぴったりです。
信州飯田いとうや 遠山栗の価格
- 1個入り 190円
- 6個入り 1,280円
- 8個入り 1,680円
- 10個入り 2,080円
信州飯田いとうや 遠山栗を買える場所
信州飯田いとうや本店ほか、長野駅ビルMIDORIにある信州おみやげ参道”ORAHO”でも購入できます。
また、いとうや公式サイトからも注文することができますよ。
