信州飯田いとうや 飯田藩が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

信州飯田いとうや 飯田藩について

信州飯田いとうやは、長野県飯田市に本店を構える和菓子屋さん。

全国「五つ星の手みやげ」に掲載された、本そば饅頭、遠山栗、大名きんつばなどが有名です。

本を監修された、料理研究家の岸朝子さん推薦セットなども販売されていますよ。

今回ご紹介するのは、いとうやが手がける「飯田藩(いいだはん)」。

大納言小豆餡をもっちりな焼皮で包んだ、素朴な甘さのお菓子になっています。なんでも、日本古来の包む心を表現したお菓子なんだとか。

飯田藩はひとつずつ個包装されており、おみやげとしても配りやすいのが嬉しいですね。

箱入りになっているので、贈答用としてもおすすめですよ。

信州飯田いとうや 飯田藩を食べた感想

こんがりとしたきつね色の皮が、なんとも食欲をそそります。

もっちもちな焼皮の中には、生地の端から端までたっぷりと小豆餡がつまっていますよ。

横から見ると、中心に向かってまあるく盛り上がっているのがわかるほど。

たっぷり餡が入っているにも関わらず、決して甘すぎることなく控えめな甘さに仕上がっています。

ひとつでも十分すぎるほどの食べ応えなのに、つい次の一個に手を伸ばしてしまうのは、この素朴な甘みのせいかもしれませんね。

もっちりな皮としっとりな餡の一体感を強く感じました。

不思議と何度でも食べたくなるような、どこか懐かしい甘さのお菓子です。

信州飯田いとうや 飯田藩の価格

• 6個入り 1,120円
• 10個入り 1,780円

信州飯田いとうや 飯田藩を買える場所

信州飯田いとうや本店ほか、長野駅ビルMIDORIにある信州おみやげ参道”ORAHO”でも購入できます。

また、いとうや公式サイトからも注文することができますよ。