菓響 毬(焼きモンブラン)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
毬(いが)について
毬(いが)はパティスリー菓響(かのん)が手がけています。
パティスリー菓響は、関西の有名洋菓子店であるケーキハウスショウタニの系譜を継ぐ、和魂洋才をコンセプトとしたスイーツショップです。
関西では川西阪急、西宮阪急、ジェイアール京都伊勢丹でお店を展開していますよ。
毬(いが)は中に丸ごと栗が1つ入っている焼きモンブラン。
手軽なサイズでシックなデザインでもあり、手土産にぴったりです。
原材料がシンプルで、ヘルシーなところもうれしいポイントですね。
毬(いが)を食べた感想
一口食べるだけで、栗感がしっかり伝わってきます。
白あんも入っているので、しっとりとしていて、食感もモンブランに似ています。
存在感のある栗は少し固めで、甘みは控えめ。
外の見た目からしてチョコレートが入っているのかと思いきや、まったく入っていないようで、少し驚きました。
白あんが入っていますが、和洋折衷のお菓子というよりは洋菓子よりのスイーツですね。
菓響のその他のお菓子
おみやでは菓響のお菓子を他にもいくつか紹介していますよ。
