コサイ 茨城の焼栗が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

茨城の焼栗とは?

茨城県笠間市は、全国でも有数の栗の産地。

そんな地元、茨城の栗を使った焼き菓子が、パティスリーKOSAIの、茨城の焼栗です。

KOSAIは、水戸市にお店を構える洋菓子店。
茨城県をイメージしたお菓子もたくさん店頭に並びます。

茨城の焼栗では、笠間市の岩間地区で収穫された栗を使っているそう。
地元の素材を使ったお菓子作りを続けるKOSAIの自慢の焼き菓子で、平成25(2013)年には、伊勢神宮に奉納された一品です。

JR水戸駅構内にも店舗があるので、電車で茨城に来た時にも手軽に購入することができます。

茨城の焼栗を食べた感想

しっとりとして、バターの香る生地は、フィナンシェをイメージしていただければ分かりやすいかもしれません。

焼き栗を使ったお菓子は、これまでは和菓子を食べることのほうが多かったので、なんだか少し新鮮でした。

ごろっと大きな焼き栗はほくほくしていて、風味も豊か。
秋が旬の栗ですが、そのおいしさを一年中楽しめるのも、嬉しいですね。

温かい紅茶やコーヒーといっしょにいただきたいお菓子です。