秋田ハタハタしょっつるせんべいが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

秋田ハタハタしょっつるせんべいとは

秋田ハタハタしょっつるせんべいは、しょっつるの風味を活かしたお菓子。
秋田県秋田市にある、フルゥールが製造・販売しています。

秋田では昔からハタハタという魚がよくとれました。
そんな中で自然に発達したのが、「しょっつる」と呼ばれる魚醤の文化です。

有名な魚醤にタイのナンプラーがありますが、しょっつるはハタハタを原料に発酵させた調味料のことを言います。

なんと、江戸時代初期から作られていたのだそう。秋田ではハタハタと野菜をしょっつるで煮て食べる「しょっつる鍋」や、B級グルメとして「男鹿しょっつる焼きそば」などで食べられています。

そんなしょっつるを使ったこちらのおみやげ。
男鹿市・諸井醸造のしょっつるの風味を活かしつつ、食べやすい薄焼きせんべいに仕上げてあります。

秋田ハタハタしょっつるせんべいは、12枚入りで648円(税込)。
フルゥールのオンラインショップや、秋田県内の道の駅などで購入できます。

秋田ハタハタしょっつるせんべいを食べてみて

ハタハタがとれるのは冬の日本海が荒れているさなかで、「波多波多(ハタハタ)」と書かれることもあるほど。
そんな日本海の荒波を描いたパッケージが印象的です。

個包装には商品名の記載はなく、シンプルなデザイン。
1枚1枚、大きさやかたちの異なる薄焼きせんべいが入っています。

バリバリと噛みごたえのある食感で、しょっつるの香りをほのかに感じます。
しょっつるそのものはクセのある味わいですが、こちらのせんべいでは風味づけ程度。
ただ、しょっつるの味を活かすためか塩気が少なめでした。

しょっつるが苦手な人にもおすすめできる、食べやすいお菓子です。