白鷺陣屋 しほ味が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
白鷺陣屋 しほ味とは
寒梅粉を使った皮に、赤穂塩を加えたこしあんを包んだ「塩味(しおみ)饅頭」は、兵庫県播磨地方のおみやげの定番品です。
姫路平野は雨量の少ない瀬戸内海沿岸にあり、古くから塩田が発達していました。
この塩を生かして塩味饅頭が生まれ、現在では多くのメーカーが製造・販売しています。
しほ味は、1947年創業の和菓子店・白鷺陣屋(はくろじんや)が販売しているお菓子。
白と抹茶の2色入りで、国産小豆・良質の寒梅粉・赤穂の塩など、材料にこだわって作られています。
第25回全国菓子大博覧会では、名誉総裁賞を受賞していますよ。
姫路駅をはじめとした白鷺陣屋の店舗(姫路・三木に5店舗有)およびオンラインショップで購入できます。
白鷺陣屋 しほ味を食べてみて
パッケージには国宝・姫路城のイラストが描かれています。
商品名はしほ味ですが、”塩味饅頭”と添えられているのでわかりやすいですね。
一般的な塩味饅頭と同じように、白と抹茶の2色入り。
落雁に近い、かための皮が特徴です。
がりりとかじれば、口のなかですーっと溶けてゆきます。皮自体の甘さも強めでした。
抹茶の方はほんのりお茶の風味があり、上品な雰囲気です。
中のこしあんはなめらかというより、ほっくり系。
すこし大げさすぎるほどに、塩味がガツンと効いています。
強い塩気と強い甘さがぶつかり合う、ほかにはない独特の味わい。
まん丸で小ぶりなサイズ感は、お茶請けにもぴったりですよ。
白鷺陣屋 しほ味の種類と値段
- 6個入り：570円
- 10個入り：930円
- 15個入り：1,395円
- 20個入り：1,860円
- 30個入り：2,790円
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