銀彩庵 紫音が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

くまもと 銀彩庵 紫音（しおん）～むらさき芋のチーズケーキ～とは？

JR熊本駅の中にお店を構える、くまもと銀彩庵。

「熊本の歴史や文化、住んでいる人を大切に想い、こだわりの素材を活かすお菓子作りをしたい」という思いのもと、和菓子や洋菓子を販売しています。

くまもと 銀彩庵のお菓子の特徴は、九州産アヤムラサキ芋の天然色素で色付けされているということ。
販売されているすべてのお菓子が、紫色なんです。

紫音（しおん）～むらさき芋のチーズケーキ～は、大津産唐芋とアヤムラサキ芋を使ったスティックタイプのチーズケーキ。

数種類のチーズを使って、何度も試作を重ね、いちばんおいしい味のバランスを生み出したそうです。

九州産アヤムラサキ芋の天然色で色付けした生地も、紫色ですごくきれいなんです。

くまもと 銀彩庵 紫音（しおん）～むらさき芋のチーズケーキ～ 食べた感想は？

外装、お菓子のパッケージ共に紫色で、銀彩庵の紫色へのこだわりを感じることができます。

個包装になっているので、職場でも配りやすいですよ！

封を開けた瞬間、チーズの香りがふわっと広がります。
しっとりとしたチーズケーキの食感の中に、大津産唐芋とアヤムラサキ芋の甘さを感じることがでるんです。

小さめのサイズなので、ちょっとひといきつくときに食べやすいお菓子です。

外装に高級感もあるので、幅広い世代の方へのお土産におすすめだと思います。