栄泉堂 五郎がびっくり焼が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

栄泉堂 五郎がびっくり焼とは

五郎がびっくり焼は、岩手県北上市にある昭和20年創業の栄泉堂のお菓子。

小豆あんに胡麻を練り込み、そば粉入りの生地の表面にくるみをたっぷりとのせて焼き上げています。

「五郎ってだれ？」という疑問がまず浮かびますが、これは北上の開祖といわれる黒沢尻五郎正任(くろさわじり・ごろうまさとう)氏のこと。

「あまりのおいしさに、五郎氏もびっくりするに違いない」という意味で名付けられたそうですよ。

栄泉堂 五郎がびっくり焼を食べてみて

わたしはもともと、五郎がびっくり焼という名前だけは知っていたものの、実際にどんなお菓子なのかは想像がつきませんでした。

濃い茶色の生地にくるみがのったゴツゴツとした見た目は、まるでひと口サイズのシュークリームのよう。表面に砂糖衣がかかっているところがおしゃれですよね。

思ったよりも皮はうすく、くるみの風味と歯ごたえたっぷり。

中のあんは水分が少なめのホクホクタイプで、胡麻の香りが効いています。

くるみ・胡麻・そば粉など昔ながらの素材ばかりですが、組み合わせによってこんなに食べごたえがあるお菓子になるんですね。

甘さは強めなので、お茶請けにもぴったり。そのおいしさに”びっくり”してしまうかもしれませんよ。

栄泉堂 五郎がびっくり焼の値段と買える場所

• 単品：125円
• 6個入り：820円
• 8個入り：1,120円
• 10個入り：1,370円
• 12個入り：1,620円
• 15個入り：2,000円
• 20個入り：2,720円
• 30個入り：4,050円

栄泉堂の各店舗・盛岡駅・新花巻駅・北上駅などで購入できます。