竹風堂 黒姫山麓 虹鱒甘露煮が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

竹風堂 黒姫山麓 虹鱒甘露煮について

「黒姫山麓 虹鱒甘露煮」は、竹風堂で作られているにじますの甘露煮。
竹風堂は、長野県小布施に本店を構える栗菓子で有名なお店。
実は栗菓子の販売だけでなく、お食事ができる店舗も存在します。

いくつかある喫茶メニューの中でも人気なのが、『栗おこわ 山家定食』というもの。
栗おこわだけでなく、山菜の煮物やむかごのくるみ和えなど、北信濃の郷土料理が楽しめるメニューです。
虹鱒甘露煮も、この人気メニューの一員なんですよ。

長時間ことこと煮込んで作られた甘露煮は、頭から尾まで余すところ無く食べられます。
ごはんのお供にはもちろんのこと、おつまみとしても良いですね。
お酒好きな方への贈り物や、父の日の贈り物としてもおすすめですよ。

5尾入りのものは、2尾と3尾に分かれてパッキングされています。
一度開封してしまうと冷蔵保存となるので、注意してください。
未開封であれば日持ちもするので、常備食として保存しておいても良いでしょう。

竹風堂 黒姫山麓 虹鱒甘露煮を食べた感想

甘露煮なので、お皿に出せばそのまますぐに食べることができます。
おかずが足りない時にもう一品！という場面でも、活躍しそうですね。

1尾だけお皿に盛り付けてみると、意外と大きくてびっくりしました。
黒姫山の麓に湧き出る水は、低温のためよく身が締まったニジマスが育つそうです。
それを串にさしてあぶり、甘露煮にすることで虹鱒甘露煮は完成します。

あまじょっぱいおいしそうな匂いにつられて、ひとくち。
頭からがぶりっといったのですが、かじりついた瞬間、口いっぱいに旨みがじゅわ～っと広がりました。

尾のほうはしっとりしつつもパリパリな食感で、本当に余すところなく食べてしまいました。
ほかほかの白いご飯との相性が抜群すぎて、思わずおかわりしたくなったほど。

よく煮込まれているので、魚の身がのどに刺さるということもありません。
お子さんにあげる時は、よく身をほぐしてから与えると食べやすくなりますよ。

ちなみに、竹風堂のお菓子は、おみやでもたくさん紹介しています。
参考：【完全ガイド】竹風堂のお菓子をほぼ全種類食べた感想・通販サイトの使い方まとめ

竹風堂 黒姫山麓 虹鱒甘露煮の価格

• 5個入り　2,268円
• 10個入り　4,536円

竹風堂 黒姫山麓 虹鱒甘露煮を買える場所

• 竹風堂 小布施本店
• 竹風堂 善光寺大門店
• 竹風堂 アップルライン店
• 竹風堂 松代店
• 竹風堂 ながの東急店
• 竹風堂 松本中町店
• 竹風堂 松本開智店
• 竹風堂 あづみ野店
• 竹風堂 上田店
• 竹風堂 軽井沢駅前店
• 竹風堂 軽井沢ロータリー店

ほか、竹風堂のオンラインショップでも購入できます。